Queque de vainilla

Name: Queque de vainilla
Yield: 35 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 barras = (300 gramos) de mantequilla; 1 y 1/2 taza azúcar blanca; 7 huevos medianos o 6 grandes; 1 cucharadita vainilla; 250 ml Jugo de naranja o leche; 4 tazas harina; 4 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita ralladura de naranja o limón

Ana Sánchez Campos @cook_5464795

Costa Rica

Queque de vainilla

Ana Sánchez Campos @cook_5464795

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

35 raciones

2 barras= (300 gramos) de mantequilla
1y 1/2 taza azúcar blanca
7huevos medianos o 6 grandes
1 cucharaditavainilla
250 mlJugo de naranja o leche
4 tazasharina
4 cucharaditaspolvo de hornear
1 cucharaditaralladura de naranja o limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Acremar la mantequilla, cuando este casi blanca incorporar el azúcar.
2

Luego ir añadir los huevos uno a uno, hasta mezclarlos con la mantequilla y el azúcar.
3

Cernir las cuatro tazas de harina junto con el polvo de hornear y la ralladura de limón.
4

Comenzar con la harina poco a poco incorporándola a la mezcla junto con el jugo. Empezar y terminar con la harina, esto en velocidad baja.
5

Por último añadir la vainilla y la pizca de sal.
6

Colocar en un molde engrasado y con harina. En horno precalentado a 190º centígrados por 20 minutos hasta que la orilla se vea dorada. Pasar a dorar 5 minutos.