Salsa de jitomates semimaduros, asados
j.floresdeulloa @Chepis1962
La particularidad de esta salsa es que los jitomates deben de estar un poco verdes, que todavía no estén maduros. Queda muy rica.
Salsa de jitomates semimaduros, asados
La particularidad de esta salsa es que los jitomates deben de estar un poco verdes, que todavía no estén maduros. Queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes
- 2
Pon los ajos en la licuadora, agrega la sal y el agua. Muele bien.
- 3
Quita los cabos a los chiles. Lávalos y pártelos por la mitad. Ponlos a asar en el comal.
- 4
Dales vuelta para que se asen por los dos lados. Vacíalos a la licuadora donde están los ajos molidos. Muele.
- 5
Vacíalos a un molde.
- 6
Lava los jitomates y quítales lo negrito. Pártelos por la mitad y ponlos a asar.
- 7
Dales la vuelta para que se asen por los dos lados. Vacíalos a la licuadora y semimuele. Vacía donde están los chiles molidos. Revuelve bien.
- 8
Te parece para unos exquisitos Huevos Rancheros...? (Ver receta)
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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