Para esta receta se usa la masa de pizza de mi receta "pizza de sartén", 🍕 recuerda que debes prepararla unas tres horas antes por lo menos, 🕑para que pueda leudar (esponjar)... Sigue las instrucciones para que no vayas a matar la levadura y tengas problemas al hornear....

Añade la espinaca, zanahoria🥕🥔 y papa, Sazona de nuevo con sal de ajo y pimienta. ya que doren, vacía la salsa en el sartén y déjala hervir a fuego medio con una poca de sal de ajo y pimienta, ten cuidado de que se sazone bien pero recuerda si la dejas demasiado tiempo se consumirá y no te alcanzara para las empanadas. Deja enfriar y Reserva.

Pon en un lado del círculo el relleno, y en la orilla un poco de agua con tus dedos, cierra la empanada con la parte del círculo vacía y marca con tus dedos para unir las orillas... También puedes usar un tenedor, a mi me gusta más así... Recuerda extender harina en la superficie donde estás trabajando para que no se pegue la masa.

Engrasa y enharina una charola y pon a calentar el horno, yo lo pongo a 300 ° para que estén en media hora más o menos.