Sellamos el pollo que este bien dorado de ambos lados

Luego sacarlos y en ese mismo aceite rehogar las cebollas el ajo luego poner las papas las zanahorias (cortadas en dados las papas y las zanahorias en rodajas finas)(condimentar) y el tomate, cuando el tomate suelte su jugo agregar el jugo de naranja y la taza de agua..el laurel

Y colocar de nuevo el pollo y dejar cocinar por 30 min hasta que la papa este cocida y se espese un poco la salsita y listo para disfrutar !!! Yo lo acompañe con arroz rojo ver mi recetario