Cojondongo
Rodriguez Ibarra @cook_1089287
El Cojondongo es una receta extremeña "de pobres" que servía paar "refrescar". En su versión original era simplemente Agua, Aceite, Vinagre, Sal, Ajo y Pan.
Cojondongo
El Cojondongo es una receta extremeña "de pobres" que servía paar "refrescar". En su versión original era simplemente Agua, Aceite, Vinagre, Sal, Ajo y Pan.
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Hacer un picado de tomates, pimientos y cebolla (cortaditos en trocitos muy pequeños). ALiñar con una mecla de agua aceite de oliva, vinagre, sal y ajo... De esta guisa se convierte en una bebida refrescante, un gazpacho extremeños para días calurosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodriguez Ibarra le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Extremadura aunque no tengo nada que ver con el ex- Presidente de la Comunidad. En serio, me gusta la pesca, el campo, la naturaleza, soy enfermero y vivo fuera de mi tierra
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