Pîerna de cordero en fiambre
Rodriguez Ibarra @cook_1089287
Receta de fino sabor y fácil preparación
Pîerna de cordero en fiambre
Receta de fino sabor y fácil preparación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesar la pierna de cordero y macerar con ajo, tomillo y aceite de oliva y ajo triturado dejar durante dos días en frío.
- 2
Sacamos la pierna que teníamos macerada, sazonar y envolver en papel de aluminio. Hornear a 180ºC.
- 3
Una vez fría se filetea en lonchas muy finas y se sirve con sal maldon (gorda) y aceite de oliva virgen extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodriguez Ibarra le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Extremadura aunque no tengo nada que ver con el ex- Presidente de la Comunidad. En serio, me gusta la pesca, el campo, la naturaleza, soy enfermero y vivo fuera de mi tierra
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