Sopa Dulce del Valle del Jerte
Un postre típico de Navidad en el Valle del Jerte (Cáceres, Extremadura).
Se solía hacer con pan frito, almendras o nueces, manzanas, aguamiel, todo asado en una vasija de barro. Daré una receta tradicional, más fácil y actual
Sopa Dulce del Valle del Jerte
Un postre típico de Navidad en el Valle del Jerte (Cáceres, Extremadura).
Se solía hacer con pan frito, almendras o nueces, manzanas, aguamiel, todo asado en una vasija de barro. Daré una receta tradicional, más fácil y actual
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos el pan en cortado en rebanadas y las manzanas cortadas en trozos. Una vez fritas y escurridas se van poniendo capas de manzana y de pan en una cazuela de barro
- 2
Agregamos la leche previamente endulzada con la miel y se introduce en el horno a 250º C hasta que la mezcla esté bien cocida.
- 3
Una vez hecha, se pone a dorar con las nueces peladas y cacahuetes (previamente todo machacado) por encima. Lo dejamos que se enfríe y listo para comer como postre de navidad
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