Los cuchuflí me encantan son una tradición nacional, se escucha Cuchuflí, barquillos anuncian los vendedores ambulantes en las playas, plazas, en el metro, o donde haya chilenos para vender estos dulces. Son masa de barquillos enroscado como tubos finos que se rellenan con manjar blancos y con un baño de chocolate negro o blanco por fuera. Con ellos también se preparan tortas de cumpleaños.

En realidad no es habitual hacerlos en casa, ya que son muy económicos y se consiguen con facilidad, solo queda rellenar y bañar con chocolate.