Picung (kluwak) bumbu kuning
iceu Eristina @NubieL_kitchen88
Klo didaerah saya namanya picung ya, kluwak yg masih muda gitu. Sebelum dimasak harus direndam semalaman atau lebih lama lg lebih bagus, katanya biar kandungan racunnya hilang.
Picung (kluwak) bumbu kuning
Klo didaerah saya namanya picung ya, kluwak yg masih muda gitu. Sebelum dimasak harus direndam semalaman atau lebih lama lg lebih bagus, katanya biar kandungan racunnya hilang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kluwak yg sudah direndam semalaman, lalu potong kecil2.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang, boleh ditambah kn serai yg digeprek. Kebetulan saya kehabisan stok jd ga pake.
- 4
Setelah bumbu matang dan tidak langu, masukkan kluwak.. Aduk rata. Bumbui gula dan garam. Boleh pake kaldu bubuk. Masak sampe kluwak layu dan empuk. Tes rasa angkat dan sajikan.
Cooksnap
Sebenernya Lebih seneng makan ketimbang masak 😂, suka bgt keju, paling malas baking, tp kalo uda mulai baking jd keterusan Pengen bikin apapun 😁. Senang berbagi resep, aplg mencoba resep org aplagi kalo berhasil.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9462275
Komentar