Esquite

Name: Esquite
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 elotes desgranados; 6 chiles de àrbol frescos; hojas epazote; aceite el necesario; al gusto sal; agua necesaria

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Grano de elote tierno, hervido con epazote y sal

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Grano de elote tierno, hervido con epazote y sal

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Winnyver @cook_1090677

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

5elotes desgranados
6chiles de àrbol frescos
hojasepazote
aceite el necesario
al gustosal
agua necesaria

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiar y desgranar los elotes.
2

Asar, pelar, desvenar y partir los chiles en rajas.
3

Sofreír los granos de elote, epazote, chiles en rajas y sal al gusto.
4

Mezclar todo y agregar agua.
5

Dejar hervir hasta que los granos de elote estén suaves.
6

Sazonar con sal.

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Winnyver @cook_1090677

jueves, 04 de diciembre de 2008 a las 12:00 AM

Acapulco, Mèxico.

Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.

Comentarios

holag05 @cook_2279653

miércoles, 08 de mayo de 2019 a las 12:36 AM

Que ricooo!!!

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Esquite

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