Vinagreta Italiana

Name: Vinagreta Italiana
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 ml aceite de olivo; 100 ml vinagre blanco; 100 ml vinagre balsámico; 2 huevos de gallina; 100 gr alcaparras; 100 gr aceitunas; 50 gr perejil; 100 gr pepinillos; 100 gr cebolla; 100 gr pimiento morrón; 2 espàrragos

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Vinagreta tradicional italiana con alcaparras, aceitunas, pepinillos, cebollas y pimiento morrón, se decora con espárragos, huevos cocidos y perejil.

Vinagreta Italiana

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Vinagreta tradicional italiana con alcaparras, aceitunas, pepinillos, cebollas y pimiento morrón, se decora con espárragos, huevos cocidos y perejil.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 mlaceite de olivo
100 mlvinagre blanco
100 mlvinagre balsámico
2huevos de gallina
100 gralcaparras
100 graceitunas
50 grperejil
100 grpepinillos
100 grcebolla
100 grpimiento morrón
2espàrragos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a cocer los huevos, una vez cocidos, retirarles el cascarón, partirlos a la mitad y reservar.
2

Cortar finamente las alcaparras, aceitunas, perejil, pepinillo, cebolla y pimiento morrón.
3

Mezclar en un recipiente todos los ingredientes.
4

Servir la mezcla y adornar con los huevos, perejil y espárragos.