Las picadas son una especie de tortilla de maíz que se le hace un borde para que no se le caiga la salsa. Generalmente se consumen en el desayuno en Veracruz. pero son sabrosas en cualquier momento.
Nota: los antojitos mexicanos no son la única comida mexicana que existe como algunos incorrectamente creen. Son deliciosos, se pueden comer en cualquier momento, en cualquier esquina y son baratos, por eso su popularidad. Pero la gastronomía mexicana es mucho más que antojitos. En "comidas finas", los antojitos funcionan muy bien como entradas.