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王珮馨
@sarena110527
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Recipes (11)
Cooksnaps (12)
#入秋補 南瓜干貝雞蛋料理(無油料理)
南瓜
•
水
•
蒜頭5顆(我自己喜歡加很多😆)
•
鹽少許
•
干貝
•
雞蛋2顆
30分鐘
3-4人
冬瓜鱸魚
冬瓜
•
鱸魚
•
薑
•
蒜
•
米酒
20分鐘
3-4人
絲瓜小卷
小卷5隻
•
絲瓜1條
•
蒜3-5顆
•
薑少許
•
鹽半小匙
•
水半杯
30分鐘(包含處理小卷)
3-4人
山藥排骨湯(電鍋懶人版)
排骨1盒(全聯買)
•
山藥1條
•
白蘿蔔1根
•
胡蘿蔔1根
•
洋蔥1顆
•
薑少許(約5-10片)
•
米酒2大匙
約30分鐘
4-5人
檸檬涼拌皮蛋
牛番茄3顆
•
皮蛋3顆
•
洋蔥1顆(可依自己喜歡決定量多少)
•
蒜頭5-8小顆(可依自己喜歡決定量多少)
•
醬油2湯匙
•
開水1湯匙
•
芹菜4根(有香菜更好)
•
檸檬1-2顆(喜歡酸一點,可以再多加檸檬)
15分鐘
3-4人
懶人版-南瓜杏鮑菇燉飯「電子鍋」
糙米1杯半(白米、五穀米都可以)
•
鮮奶3杯(米杯水量)
•
南瓜半顆
•
杏鮑菇1-2條
•
紅蘿蔔3分之一
•
酪梨油or橄欖油1湯匙(可以不加)
45分(電子鍋)
4人份
1
九層塔杏鮑菇炒雞腿肉
雞腿肉(切成喜歡的大小)
•
杏鮑菇2條
•
蒜頭2-3顆
•
薄鹽醬油30c.c
•
水5-10c.c
•
糖(半匙or可不加)
•
九層塔(份量可依自己喜好決定)
15分鐘
3-4人
石斑魚蛤蜊豆腐味增湯
石斑魚頭、石斑魚肉
•
水500
•
蔥2根
•
蛤蜊(市場買30元),最好已經吐沙完
•
豆腐一盒
•
薑3-5片,切絲
•
洋蔥1顆
•
味增半包
15-20分鐘
4人
1
滑蛋小黃瓜
小黃瓜4條
•
蛋3顆
•
水50cc
•
鹽1/3小匙
•
烹大師1小匙
•
蒜頭2顆
15分
3-4人
南瓜四季豆
四季豆一把
•
南瓜半顆
•
水150cc-200cc
•
蒜頭2-3顆
•
鹽半小匙
•
烹大師2小匙
20分鐘
3-4人
1
皮蛋炒地瓜葉
地瓜葉一包
•
皮蛋2顆
•
鹽半湯匙
•
烹大師鰹魚粉or雞精粉/約2湯匙
•
蒜頭3-4顆
•
水1-2碗
20分
4人