Babi samcan di panggang/direbus sebentar kurleb 30 menit • Bawang Merah iris tipis • Bawang Putih di haluskan • Daun Jeruk keluarkan tulang nya saja • Sereh di geprek • Daun Bawang • Kunyit / bisa pakai kunyit bubuk secukupnya • Lengkuas di haluskan • Jahe di haluskan • Kemiri di haluskan • Cabe rawit atau sesuai selere • Daun pandan, daun kunyit, kemangi