ماء بارد • ليمون مقشره ومقطعه انصاف • ليمون بالقشره مقطعه انصاف • اوراق نعناع طازج او اكتر حسب الرغبه • ثلج • سكر او اقل حسب رغبتنا • بذور شيا منقوعه في قليل من الماء لمده نصف ساعه
قمح بليله • رز مصري • ماء كبير ننقع فيه القمح • لبن +سكر حسب الرغبه • نشا • ماء ورد او قليل من الفانيليا • للتقديم كنافه محمره ف السمن مع السوداني وجوز الهند
دجاجه واحدة وسط مقطعة نصفين والتتبيله في الوصفه اللي في الرابط التالي • رز كبسه اصفر • لحم مفروم به نسبه دهون • برغل منقوع نصف ساعة ومصفي • بابريكا • بيكنج بودر • ملح او اكتر حسب الرغبة • من الفلفل الاسود • ثوم وبصل بودر • بصل مبشوره ناعم • سبع بهارات • قرفة •
كنافة مفرزه • مانجو مقطع أو مكعبات الكميةحسب الرغبة • او اكثر سمن سايح يكون أكتر من كمية الكنافة • شربات وسط • كريم شانتيه خام • سكر • عصير مانجو مثلج • كريم باستري
الاربع عسل اسود +ربع كوب ماء • بيضة واحدة • قرفة وممكن فانيليا بس القرفة افضل • زيت + سمن • بيكنج بودر • دقيق وممكن أقل أو أكثر حسب نوع الدقيق اللي عندنا