Rika Suryani

Bahan kulit: • tepung ketan • gula aren • garam • air • Bahan inti/isian: • kepala setengah tua parut memanjang • Gula merah/aren • garam • daun pandan simpulkan • Daun pisang untuk membungkus

nasi putih • wortel potong dadu • buncis potong bulat kecil • sosis iris tipis • telur kocok lepas • Sajiku Nasi Goreng rasa pedas • Bumbu iris: • bawang putih cincang halus • bawang merah iris tipis

umbi talas • minyak untuk menggoreng • garam • kaldu ayam bubuk

dada ayam, potong dadu • tepung Kobe Super Crispy Kentucky • Minyak goreng • Bahan saos: • bawang Bombay iris tipis • saos sambal • saos tomat • saos tiram • gula pasir • air • Garam • wijen putih sangrai untuk taburan

gula pasir • tepung terigu protein sedang • margarin cair • telur • sp/tbm • Pasta Coklat • Pasta Vanilla • Loyang tulban ukuran

ayam • kentang • jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • kunyit • jahe • lengkuas muda parut • kemiri •

bayam • Bumbu rajang: • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • jahe • tomat

telur ayam • daun kucai • Bumbu cacah halus: • cabe rawit • bawang merah • tomat • Garam

miesoa • wortel potong dadu • dada ayam cincang halus • tepung maizena larutkan dengan 1 gelas air • daun seledri iris tipis • Bumbu: • bawang putih cincang halus • bawang merah iris tipis • merica bubuk • Garam dan kaldu ayam • Bahan pencelup: • telur ayam kocok lepas

kelapa Gongseng • pisang kepok yg lembut • santan kental • santan encer • Bumbu halus: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica butiran • kemiri • jahe •

ikan nila bersihkan potong sesuai selera • bawang merah • kemiri • kunyit • cabe merah keriting • Bumbu haluskan: • Sayuran optional: terung, kacang panjang, kincung • jeruk nipis ambil airnya

ikan nila • jeruk nipis ambil airnya • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • ketumbar • merica • Kecap manis

daging ayam potong sesuai selera • sosis potong • tempe potong petak • Bumbu marinasi,haluskan: • bawang putih • bawang merah • ketumbar sangrai • kemiri • gula aren & kecap manis secukupnya

daging sapi potong sesuai selera • Pete belah dua • Bahan sambal, giling kasar: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah besar • Gula & garam

jengkol tua rebus potong sesuai selera • tempe potong dadu • teri rebus, belah • santan • asam sunti • daun jeruk • Bumbu haluskan: • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Garam

cumi segar • jeruk lemon • Bumbu halus: • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • Garam dan gula

cumi asin kecil • kepah asin • Bumbu iris: • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat besar • minyak untuk menumis • gula pasir • Garam

ikan mujair • terung hijau • kacang buncis • Bumbu haluskan: • cabe merah keriting • bawang merah • kunyit • kemiri • Jeruk nipis/lemon • Garam

kayu secang • selasih • kembang semangkok • gula batu • air panas

kunyit • jahe • asam jawa • gula aren • serai • kulit manis • kapulaga • Lawang Keling • air