tojássárgája • vaníliás cukor • keményítő • cukor • tej • víz • zselatin • rum (vagy aromát is lehet használni, de az ne legyen 30 ml) • mascarpone • habtejszín • Vanília kivonat/aroma • hideg víz •
BL55 liszt • 10%-os porcukor • kis szemű só • vaj • sertészsír • friss élesztő (nem instant) • hideg tej • hideg tejszín (Nem főző, illetve magas zsírtartalmú legyen!) • tojássárgája • tojássárgája és fehérje a kenéshez • víz • kristálycukor •