Mónika

tehéntúró • tojás • cukor • tejföl • tej • búzadara • vanília paszta • citrom reszelt héja • só • aszaltmeggy • vaj a sütőforma kikenéséhez

pulykamáj • vöröshagyma apróra vágva • fokhagymapór • só, bors, majoránna • étolaj • búzadara • étolaj • só • víz kb

cukor • kezeletlen narancs héja és leve • étolaj • vanília paszta • sütőpor • aprított dió • csokis tortadara • kandírozott narancshéj- opcionálisan • liszt • só

liszt • vaj • tojás • sajt • só • görögjoghurt • tojás • reszelt sajt

lilahagyma apróra vágva • aszaltparadicsom csíkokra vága • piros paprika felaprítva • petrezselyem finomre vágva • napraforgóolaj • gránátalma szósz vagy sűrű szirup • sumac • só, bors

étolaj • hagyma kockára vágva • kisebb paradicsom, meghámozva és kockára vágva • só, bors • őrölt köménymag • friss petrezselyem • kapor • mentalevél • bazsalikom

lencse • kisebb fej hagyma • kisebb paradicsom • fokhagyma • étolaj • só, bors • curry por • garam masala • őrölt kurkuma • őrölt gyömbér • víz • kókusztejszín •

répa reszelve • egész tojás • darált dió • barna cukor • étolaj • liszt • sütőpor • fahéj • só • mascarpone • tojás • porcukor •

vöröshagyma • kisebb poréhagyma • fokhagyma • kolbász • szárított paradicsom • étolaj • só, bors, oregánó, kakukkfű • főzőtejszín • tészta

tészta • szárított paradicsom olajban • kis hagyma • kisebb gerezd fokhagyma • friss bébi spenót • főzőtejszín • só, bors • parmezán sajt • víz a főtt tésztáról

levelestészta • pesto • fetásajt • tojás a kenéshez

levelestészta • kisebb alma • maréknyi dió • fahéj • almapüré vagy alma lekvár • tojássárgája kenéshez

tészta • + 55 gr vaj • liszt • tejszín • tej • cheddar sajt reszelve • gruyere sajt reszelve • só, bors, szerecsendió • zsemlemorzsa • parmezán sajt reszelve • őrölt pirospaprika

szeletelt káposzta • étolaj • hagyma • sűrített paradicsom • alap lé vagy víz • só, bors, őrölt köménymag • zöld fűszerek, nálam kapor és petrezselyemzöld

liszt • zsír • vaj • só • tej • pórcukor • tojássárgája • friss élesztó • tejföl • Töltelékhez: 30 dkg darált dió • sárgabaracklekvár • rum vagy sütőrum •

karalábé • főzőhagyma • paradicsom • zöld paprika • liszt • tejfölt • petrezselyem vagy lestyán levél • só • sómentes vegeta vagy egy leveskocka • étolaj • víz

tehéntúró • tojás • porcukor • liszt • sütőpor • vaníliapaszta, ha nincs jó a vaníliás cukor is • só • étolaj a sütéshez

vaj • étolaj • tojás • cukor • vaníliapaszta • liszt • sütőpor • kakaópor • meggy, nálam fagyasztott • só • kakaópor • cukor •

vörös-lencse • étolaj • vöröshagyma • répa • gerezde fokhagyma • alaplé vagy víz és 2 leves kocka • ízlés szerinti fűszerek: só, őrölt bors, őrölt köménymag, chili pehely, gyömbér és kurkuma por, sáfrány • citromlé • menta

káposzta, kb. 1, 5 kg • hús, nálam 5 szelet karaj • füstölt kolbász • hagyma • passata 250 ml vízzel összekeverve • étolaj • só, bors • őrölt köményma • csombor • mindenmentes ételízesítő