Siti Juariyah

@cook_15353459

Bengkulu

seorang ibu rumah tangga yg hobi masak dg harapan menjadi koki terbaik untuk suami dan anak2

3 Folgst du 70 folgen dir

Profil bearbeiten

Ikan nila kecap

ikan nila • Sejutar 20 buah cabai hijau,boleh lebih/kurang • tomat • lmbar daun jeruk, • lengkuas, geprek • sereh, geprek • bawang merah, • bawput • Garam • Kecap manis 8 sdm(bisa di kurang/+ jika suka) • Bubuk kaldu penyedap • Minyak •
Empek empek sutra

Terigu • Tapioka • Telur • daun bawang • bawang putih • minyak goreng • Garam • Gulpas 1 sdm(tdk munjung) • Bubuk kaldu/penyedap • Air secukupnya(saya lupa gak ku takar, cuma kira2 aja)
Pentol bakso ayam

daging ayam filet • tepung tapioka • tepung terigu • merica butir • bawang putih • kecap manis • kaldu bubuk • bawang merah goreng • Batu es • garam halus
Kue cucur

terigu • tepung beras • Gula merah • Gula pasir • Garam halus • Daun pandan • Air • Minyak untuk menggoreng
Ubi ungu goreng

ubi agak besar • Terigu protein rendah • Tepung beras • Tapioka • Garam halus • Minyak • Air
Ikan panggang ala padang

Ikan kembung agak besar • kelapa(sedang),ambil santan kentalnya kira2 1 gelas • Bumbu haluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • Lengkuas geprek • Sereh geprek •
Bolu jadul marmer

Terigu • telor suhu ruang • Gula pasir • Skm • Sp,1 sdt penuh • margarin, lelehkan, jangan sampai mendidih • vanili • coklat batang, lelehkan dg 1 sdm margarin/minyak
1
Stik bawang renyah pedas

Terigu • Tepung tapioka • Bawang putih • Daun seledri 2 batang iris kecil • bubuk kaldu • Simas • Garam • Cabe bubuk 1/4 bungkus, boleh di tambah jika suka pedas • Air sekitar • Minyak untuk menggoreng
Tumis labu siam sederhana

labu siam agak besar • teri kecil • Cabai merah • cabai hijau • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula pasir • Penyedap kaldu • Minyak • Air secukypnya
Sambal sarden kaleng+kentang

sarden kaleng(kaleng kecil) • kentang • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Minyak • gula pasir • Garam
2
Kering tempe+kentang

Tempe daun • Kentang • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Daun jeruk 2 lmbar • lengkuas geprek • Asam jawa(1 sdt) • Gula merah • Kemiri • Kecap manis (boleh tambah kalo kurang) • Kaldu penyedap •
Pepes ikan

Ikan laut(aku pake ikan kapas) besar • Daun kemangi • tomat • Sereh ambil bagian yg muda • Garam • Penyedap/bubuk kaldu • Daun pisang • Biting • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • kemiri •
Tumis buncis mix tempe

buncis • tempe daun • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Garam • Gula pasir • saus tiram • Kaldu bubuk • Minyak • Air
Roti sobek

Bahan biang: • terigu segi tiga biru • air • Bahan roti: • tepung terigu(aku segi tiga biru) • kental manis • Fermipan • margarine • susu bubuk • gula pasir • air hangat • kuning telur •
Tumis teri basah

ikan teri basah • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit (kalo ada yg orange) • Asam kandis (belimbing wuluh) • Garam • Penyedap • gula pasir • Minyak secukupnya untuk numis • Air kira2
Tumis kulit sapi

kulit sapi atau 1/4 • Tahu • petai • Cabai merah • Cabai rawit • tomat • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • Daun jeruk • Kaldu bubuk rasa sapi • Garam •
Bakso ikan

Ikan sarden besar beku 1/2 kilo. Ambil dagingnya aja • Tepung maizena • Tepung terigu • Tepung beras • Bawang putih • bawang goreng • Kaldu bubuk • Garam halus jika kurang asin • Lada butir 1 sdt • Air es
Tumis sawi pahit

sawi pahit • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Cabai merah besar • Cabai rawit • Gula pasir1/2 • Bumbu kaldu • Minyak untuk numis • Air
1
Tongseng ayam

Ayam 5 potong, iris2 kecil • wortel kecil,potong2 • kol,sobek2 • daun bawang. Potong2 • tomat, potong2 • Air • Kecap manis • Lengkuas, geprek • Daun salam • Sereh, geprek • Cabai rawit secukupnya.iris2/utuh • Minyak untuk numis •
Donat kentang

Terigu segi tiga biru 400gr • Kentang ukuran medium. Rebus/goreng,haluskan • Gula pasir • Susu bubuk • Simas • kuning telur • Fermipan • Air hangat 1/2 gelas lebih dikit • garam halus