Henie Wied

telur ayam • tempe, potong dadu kecil • terasi bakar, haluskan • bawang merah, iris tebal • bawang putih, iris tipis • cabai merah keriting, iris serong • cabai hijau keriting, iris serong • cabai rawit (sesuai selera) • daun bawang, iris • kaldu jamur • garam • minyak goreng untuk menumis •

daging • daun salam • jahe • garam • air • bawang putih • bawang merah • lengkuas, potong • jahe, potong • kunyit, potong • cabai merah tanjung • minyak •

pisang kepok yg sudah dikukus dan tanpa kulit • gula atau sesuai selera • tepung ketan • garam • baking powder • wijen • Air

shot (25–30 ml), espresso didinginkan. bisa pake 1 sachet kopi instan seduh dengan 30-40 ml air • smooth soda lime (nipis–madu bersoda) • Es batu kristal • lemon/nipis untuk garnish

apel, potong dadu kecil • air lemon • madu atau 1-2 sdm gula (opsional) • kayu manis bubuk atau kulit kayu manis • air • garam • mentega untuk menumis • roti tawar (sy pakai tawar gandum) • butter untuk bagian luar roti (opsional) oles tipis saja

cabe rawit • cabe merah keriting (optional) • terasi bakar • bawang merah iris • tomat • garam • gula • penyedap • jeruk limau • kacang panjang • terong ijo bulet (terong batik)

pakis • udang • santan instan • cabe merah (iris) • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jintan • kaldu jamur • garam (sesuaikan dengan selera) •

ikan tenggiri • air jeruk nipis • bumbu marinasi... bisa diganti garam 1/4 sdt • daun bawang • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • kaldu jamur / ayam • gula putih •

daging sengkel • air • daun salam • daun jeruk • sereh • daun bawang • cabe rawit utuh • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai / goreng) • ketumbar • lada •

oyong sedang • jamur tiram • bakso • telur ayam • daun bawang • seledri • bawang merah goreng • air • bawang putih • bawang merah • kecil jahe • lada •

ikan Nila bersihkan saya potong 2 karena ikan ya gede • bawang putih • ketumbar • kunyit • garam • tepung beras • air • cabe rawit merah • cabe merah keriting • garam • kaldu jamur • tomat rampai atau tomat biasa •

Paha ayam (500 gr) • Maizena • Lada bubuk • Kecap asin • Kaldu jamur • Garam • Kaldu jamur • Jahe, iris • Lada bubuk • Daun salam • Air • Bawang merah •

cumi • terong ungu • tahu ukuran sedang • bawang merah iris • kaldu jamur dan garam secukupnya. boleh di tambah gula kalo suka • bawang putih • bawang merah • cabe hijau keriting • cabe rawit putih / hijau (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk

selada air • udang kupas • saus tiram • kaldu jamur • daun salam • terasi bakar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting

Cabe rawit • Cabe merah keriting • Terasi • Tomat rampai • Kaldu jamur • garam • Jeruk limau/jeruk sambal • (opsional, kalo gak suka bisa skip) Bawang merah

jamur merang • tahu ukuran sedang • baso (karena saya pas ada. bisa di skip) • daun bawang • saus tiram • garam, kaldu jamur • tepung maizena • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah keriting • cabe rawit merah

tahu pong / tahu sumedang • Kecap Manis Indofood • air asam jawa (dari 1 sdm asam + 2 sdm air hangat) • gula merah / gula aren • garam (sesuai selera) • air • cabai rawit hijau (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih

Labu kuning • atau 90 gr Tepung beras Rosebrand • Gula Rosebrand • Santan instan (bisa skip) • Air • Garam • daun pandan • santan instan Rosebrand • air • garam • daun pandan

Paha ayam atau ayam utuh potong2 agak kecil • Kunyit bubuk/ kunyit segar yg dihaluskan • Lada bubuk • Saus tiram • Kaldu jamur • kecap asin • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit hijau • Kemiri sangrai / goreng • Sereh • Kaldu jamur atau ayam instan •

labu kuning kukus (haluskan) • telur • –100 gr gula pasir/ gula halus Rosebrand (sesuaikan selera) • susu almond atau susu UHT) • minyak kelapa / minyak sayur • tepung beras Rosebrand • tepung tapioka cap Pak tani gunung • tepung maizena Rosebrand • garam • kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma) • perasan jeruk nipis (untuk menetralkan aroma telur) • kulit lemon (optional) •