Rina S

Working mom yang sempet menggantung laptop sejenak demi gembol mas ganteng. Back to work lagi di bidang IT juga. Cuma berharap bisa masak ini dan itu jadi mas ganteng makan dan jajan rumahan aja. Dirumah di bantu suami, turun ke dapur jika ada even mas ganteng trip. Suka mbayangin masak macem-macem dan eksperimen walau ujung-ujungnya gak enak 🤭. Jangan di kira posting resep karena nyoba enak terus. Yang gagal ya gak di posting 🤣🤣🤣🤣

298 Folgst du 249 folgen dir

Profil bearbeiten

119. Martabak Gemoy

putih telur • penyedap rasa, saya pakai masako • bawang prei/leek, saya beli 5000 di penjual sayur • minyak untuk menggoreng, kira-kira 250ml • merica optional
30 menit

15-20 buah martabak
118. Collagen Kaki Ayam / Ceker

kaki ayam/ ceker yang sudah bersih dari kulit ari, rebus sekali • jahe, bersihkan kulit luar iris tidak terlalu tipis • daun bawang/ prei/ leek • merica • bawang putih belah 2 / pakai 1 bungkus bubuk bawang putih, saya pakai desaku • sampai 5 liter air • saus tiram • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • gula, saya pakai gula aren • garam •
4 jam

2 orang
117. Kerang Bakar ala Jimbaran

kerang, saya pakai kerang batu, cuci bersih cangkang nya • jahe, 1 ruas untuk merebus, 2 ruas untuk ditumis bareng bumbu • daun salam • serai, memarkan • gula merah • gula putih • garam • madu, saya pakai raw madu • daun jeruk • penyedap rasa jika suka • mentega • lengkuas •
45 menit

2 orang

1
116. Tamago Sando / Sandwich Telur

roti tawar • telur • mayones, saya pakai maestro • garam • gula • merica bubuk • mentega untuk olesan telur • air untuk merebus • Kertas dan selotip untuk membungkus
30 menit

1 orang
115. Pempek Sutra

putih telur • tepung tapioka • tepung maizena • garam • Masako • daun bawang, cuci bersih dan iris melintang • minyak untuk olesan • bawang putih, cincang kasar
45 menit

3 orang
114. Empal Oeti

daging sapi has dalam, cuci bersih • air untuk merebus daging • garam • jintan • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar bubuk • gula • minyak untuk menggoreng dan blender bumbu
45 menit

3 orang
113. Beef Patty Steak

daging sapi has dalam • tepung tapioka • putih telur atau 2 butir telur ayam • tepung roti • bawang putih goreng • bawang merah goreng • saus tiram • minyak wijen • garam • gula • bawang putih goreng atau 2 siung bawang putih di geprek lalu cincang kasar • merica •
45 menit

10 burger
112. Abon Ikan Tuna, isian Korean Sandwich

ikan tuna atau cakalang, cuci bersih, beri perasan jeruk dan diamkan 5 menit • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • serai, dipotong 4 bagian dan di geprek • jahe di iris tipis • minyak goreng • saus tiram • kecap manis • Masako • merica • garam •
1 jam

5 porsi
111. Nasi Bayam

bayam, ambil daunnya saja, cuci bersih dan rendam air garam 5 menit. Bilas • garam • wijen putih sangrai • 1/2 sdt bubuk bawang putih, saya pakai merk desaku • minyak untuk menggoreng • nasi kira-kira sepiring penuh
15 menit

2 porsi
110. Singkong Thailand

singkong ukuran besar • gula • santan instant • garam • daun pandan • keju cedar • Strawberry untuk hiasan • tepung maizena • air untuk merebus
45 menit

2 orang
109. Gohyong Ayam Keju

ayam filet paha, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis • daun bawang, iris melintang • garam • gula • bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bubuk • bubuh Ngohiong • kembang tahu lembaran untuk bungkusnya • saus tiram • telur ayam • tepung tapioka •
45 menit

3 porsi
108. Gyoza Ayam

ayam filet, pakai paha. Cuci bersih dan kasih perasan air jeruk nipis • daun bawang, cuci dan iris melintang • telur • tepung tapioka • garam • gula pasir • bawang merah goreng • bawang putih goreng • saus tiram • merica bubuk • kulit gyoza • air untuk mengukus
45 menit

3 orang
107. Siomay Pare

pare ukuran besar, boleh pare hijau atau putih, resep pakai yang hijau • telur • ayam filet, cuci bersih beri air jeruk dan sisihkan • bawang putih • bawang merah • merica • kaldu ayam, kami pakai merk sedap • garam • daun jeruk • air untuk merebus dan mengukus pare
45 menit

3 porsi
106. Siomay Ayam

ayam, cuci bersih dan lumuri jeruk nipis, diamkan • wortel ukuran kecil, di parut • daun bawang, iris melintang kecil-kecil • garam • saus tiram • gula • bawang putih goreng • bawang merah goreng • merica • minyak wijen • kulit pangsit ukuran kecil yang bulat dan tipis, saya pakai merk yenyen • tepung tapioka •
45 menit

1 porsi
105. Makaroni Saus Labu

makaroni pipa / spiral, satu kotak kecil/secukupnya • besar labu kuning • keju • gula, garam, merica, penyedap bila suka • jamur shimeji, boleh skip bila tidak ada • minyak dan air untuk merebus pasta • bawang putih • wijen hitam untuk taburan • daging slice
45 menit

2 porsi
104. Green Pesto

kacang panjang, kurang lebih 2000 harganya • kacang pinus, saya gak pakai, biasanya di rebus atau di oven • pasta spageti / spiral / bentuk apapun, saya pakai spageti • minyak untuk menggoreng • bawang putih • keju • garam • gula • air untuk merebus pasta • udang dikupas kulit dan kepalanya • merica • daun basil/ kemangi
30 menitan

1 orang
103. Siomay Tahu Ayam

daging ayam/sapi • tahu putih, saya pakai tahu susu kira-kira 10 pcs kecil • telur ayam • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • saus tiram • gula • kucai atau daun bawang, iris melintang kira-kira 1 cm • keju block untuk isian, optional boleh pakai sosis • kulit pangsit • air untuk mengukus •
1 jam

3 orang
102. Kornet Ayam Homemade

paha ayam fillet, cuci bersih beri air jeruk nipis dan diamkan • bawang putih goreng • bawang merah goreng • garam • gula • merica • saus tiram saya pakai saus tiram vegetarian dari jamur atau pakai Saori bisa • tepung tapioka • telur, diambil putihnya saja • minyak wijen • wortel ukuran kecil • minyak goreng untuk olesan •
1 jam

4 orang
101. Salad Ubur-ubur

ubur-ubur • wortel • timun jepang • bawang Bombay ukuran sedang • daun ketumbar • cabe merah besar buang bijinya • gula • minyak wijen • biji wijen • garam • balsamic vinegar
30 menit

2 orang
100. Selai Murbei Homemade

buah murbei, cuci dan rendam dengan air garam sebentar • gula pasir • tepung maizena • air minum • air lemon
30 menit

6 kali