cumi asin • pete • bawang putih • bawang merah • cabai rawit bisa kurang/lebih sesuai selera • cabai hijau besar bisa kurang/lebih sesuai selera • cabai merah besar/keriting bisa kurang/lebih sesuai selera • serai • lengkuas • jahe • daun salam • daun jeruk •
beras ketan • santan instan merk Rose Brand • air putih bersih + 1 sendok makan pasta pandan (resep asli menggunakan jus pandan dari 10 lembar daun pandan + air putih 200ml + pasta pandan sedikit jika perlu) • garam • daun pandan • pasta pandan bisa skip jika tidak suka • sirup gula merah • daun pisang • tusuk gigi • air putih untuk merebus lupis • kelapa parut • garam halus •
tepung beras merk Rose Brand • Jus Pandan (dari 10 lembar daun pandan + 2 tetes pasta pandan) (saya pakai 150 ml air putih + 3 sendok makan pasta pandan) • garam • daun pisang • tusuk gigi • gula merah jawa • kelapa parut • garam halus • daun pandan
Ikan kerapu sebanyak 5 ekor • air putih bisa kurang atau lebih • jeruk nipis • minyak goreng untuk menggoreng ikan • bawang putih • kunyit • munjung garam halus bisa kurang atau lebih sesuai selera • cabe rawit • tomat ukuran sedang • garam halus bisa kurang/lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • terasi matang •
tempe • tepung terigu serbaguna / tepung terigu protein sedang • tepung beras • potongan daun bawang (2-3 batang daun bawang) • potongan daun seledri (3 batang daun seledri) • daun jeruk yang diiris tipis-tipis • cabe rawit (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera) yang diiris tipis-tipis • garam halus bisa kurang/lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk • soda kue • mentega/margarin yang sudah dicairkan •
tempe • tepung tapioka • bawang putih bisa kurang / lebih (banyaknya jumlah bawang putih disesuaikan dengan selera) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air putih • minyak goreng untuk menggoreng (secukupnya sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • biji ketumbar
tulang sapi • daging sapi • wortel • buncis • daun kubis • bawang prei • daun seledri • bawang merah goreng • bawang putih goreng • batang kayu manis ukuran 7 cm • bunga lawang • kapulaga •
(cup) nasi putih kemarin • bawang putih • daun jeruk bisa lebih sesuai selera • kaldu bubuk boleh skip/kurang/lebih sesuai selera • mentega atau margarin • minyak goreng
teri nasi medan • kangkung • bawang merah • bawang putih • cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera • cabe merah keriting/besar bisa kurang/lebih sesuai selera • tomat • garam bisa kurang/lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera • lada bubuk • gula bisa kurang/lebih sesuai selera • kecap manis •
wortel ukuran sedang • sawi putih • pentol bakso sapi bisa kurang atau lebih sesuai selera • telur ayam • bawang Bombay bisa skip jika tidak ada • bawang putih • bawang merah • cabe keriting bisa kurang atau lebih sesuai selera • cabe rawit bisa kurang atau lebih sesuai selera • tomat ukuran besar • saus tiram • lada bubuk •
kulit pangsit • wortel ukuran sedang • daun prei (bisa juga menggunakan daun bawang 2-3 batang ukuran sedang) • tepung terigu • air putih • daun seledri • kaldu bubuk • lada bubuk • tepung tapioka/kanji (bisa kurang/lebih tergantung kebutuhan) • minyak goreng untuk menggoreng • saus sambal cocolan • bawang putih •
bihun jagung • air untuk merebus bihun • minyak goreng untuk merebus bihun jagung • daun kubis bisa kurang atau lebih sesuai selera • sawi • daun bawang • cabe rawit (bisa skip atau kurang atau lebih sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • saus tomat • saus tiram •
pentol bakso sapi bisa kurang atau lebih sesuai selera • wortel • kentang • kubis • bawang prei • seledri • garam bisa kurang atau lebih sesuai selera • kaldu bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • merica bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera • minyak goreng • air kaldu sapi atau ayam (bisa skip jika tidak punya) • air putih bersih (1L jika tanpa air kaldu sapi atau ayam) •
wortel bisa kurang/lebih sesuai selera • sawi putih bisa kurang/lebih sesuai selera • sawi hijau bisa kurang/lebih sesuai selera • jamur kuping bisa kurang/lebih sesuai selera • bawang Bombay • pentol bakso sapi/ayam bisa kurang/lebih sesuai selera • telur ayam • minyak goreng • saos tiram • kecap manis • kecap asin • bawang putih bubuk dengan berat 10 gr •
daging sapi usahakan tanpa lemak atau sedikit lemak • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam halus • kaldu bubuk rasa sapi ukuran 8 gram • lada bubuk • baking powder • putih telur • es batu • tepung tapioka • air untuk merebus pentol • bawang merah goreng •
bubuk teh solo kw • gula pasir merk Rose Brand • tray es batu kotak/ice cube • (ukuran 65 ml) santan instan cair merk Rose Brand • garam halus • daun pandan • air putih
