Bahan: • kubis diiris tipis-tipis • wortel diiris tipis memanjang • daun bawang, ambil hijaunya • telur ukuran sedang atau besar • Bumbu halus: • kemiri • bawang merah • bawang putih • lada bubuk atau sesuai selera • Bumbu tambahan: • garam •
terong ungu ukuran besar, potong dadu kecil-kecil • telur • garam atau sesuai selera • kecap asin • saos tiram • kecap manis • lada bubuk (saya pakai Ladaku) • minyak untuk menumis
lobster ukuran besar, bersihkan • bawang bombai diiris tipis • bawang putih, cincang halus • lada bubuk • Garam • gula pasir atau sesuai selera • saos tiram (saya pakai saori) • kecap asin • kecap inggris • minyak wijen • saos tomat • minyak untuk menumis •