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Rupa Tiwari
@mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )
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Recipes (1.197)
Cooksnaps (745)
चना दाल कचौड़ी Chana Dal Kachori
चना दाल भिगोए हुए
•
आटा
•
सौंफ
•
अजवायन
•
जीरा
•
हल्दी पाउडर
•
कसूरी मेथी
•
चिली फ्लेक्स
•
तेल
•
अदरक
•
हरी मिर्च
•
धनिया पत्ती
•
30 मिनट
5-6 सर्विंग
लीची शरबत
लीची
•
चीनी या आवश्यकता अनुसार
•
काला नमक
•
भुना जीरा पाउडर
•
नींबू का रस
•
पुदीना पत्ती
10 मिनट
2 सर्विंग
स्वीट कॉर्न सैंडविच केक Sweet corn sandwich cake
ब्रेड स्लाइस
•
स्वीट कॉर्न
•
पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
•
गाजर
•
खीरा
•
बीटरूट
•
काली मिर्च पाउडर
•
हंग कर्ड
•
नमक
•
पनीर स्प्रेड
•
धनिया पत्ती
•
हरी मिर्च
•
20 मिनट
2 सर्विंग
मैंगो मलाई टोस्ट Mango malai toast
पका आम
•
मलाई या फिर ताजा क्रीम
•
शहद
•
बटर
•
इलायची पाउडर
•
बारीक कटें बादाम
•
बारीक कटें काजू
10 मिनट
2 सर्विंग
मैंगो श्रीखंड Mango shreekhand
हंग कर्ड
•
मैंगो प्यूरी
•
मैंगो चंक्स
•
पाउडर शुगर
•
हरी इलायची
•
केसर के धागे गुनगुने दूध में भिगोएं हुए
•
बादाम पिस्ता बारीक कटें हुए
•
गुलाब की पंखुड़ियां
25 मिनट
4-5 सर्विंग
मावा पेड़ा Mawa peda
मावा
•
पाउडर शुगर या फिर आवश्यकतानुसार
•
इलायची कुटी हुई
•
बारीक कटा बादाम
•
पाउडर शुगर कोट करने के लिए
20 मिनट
5-6 सर्विंग
मटका कुल्फी (Matka Kulfi)
फूल मलाई दूध
•
मखाना
•
काजू
•
बादाम
•
हरी इलायची
•
चीनी
•
केसर के धागे
40 मिनट बनाने के लिए और 7-8 घंटे जमाने के लिए
4-5 सर्विंग
दही फुलकी (Dahi Phulki)
फुलकी बनाने के लिए
•
बेसन
•
हल्दी पाउडर
•
धनिया पाउडर
•
लाल मिर्च पाउडर
•
नमक स्वादानुसार
•
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
•
दही के लिए
•
दही
•
नमक स्वादानुसार
•
भुना जीरा पाउडर
•
लाल मिर्च पाउडर
•
30 मिनट
3-4 सर्विंग
दही भल्ला केक Dahi Bhalla cake
उड़द दाल
•
मूंग की दाल
•
हरी मिर्च
•
अदरक का
•
भुना जीरा पाउडर
•
काला नमक
•
पैकट ईनोफ्रूट नमक
•
गाढ़ी दही
•
चीनी
•
हरी चटनी आवश्यकता अनुसार
•
इमली चटनी आवश्यकता अनुसार
•
अनार दाना आवश्यकता अनुसार
•
40 मिनट
3-4 सर्विंग
1
तरबूज कूलर watermelon cooler
कटा हुआ तरबूज बीज निकाल हुआ
•
पुदीना पत्ती
•
चीनी (वैकल्पिक)
•
काला नमक
•
नींबू का रस
•
सोक किया हुआ गोंद कतीरा
•
सोक किया हुआ चीया सीड्स
•
आइस क्यूब
5 मिनट
2 सर्विंग
3
कच्चा आम का शरबत(kacha aam ka sharbat)
कच्चा आम
•
धनिया पत्ती
•
पुदीना पत्ती
•
काला नमक
•
भुना जीरा पाउडर
•
चीनी
•
हरी मिर्च
•
आइस क्यूब
•
ठंडा पानी
10 मिनट
2 सर्विंग
चावल कांजी kanji rice 🌾🍚
पके हुए चावल
•
ताजा दही
•
प्याज
•
हरी मिर्च
•
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
•
काला नमक
•
भुना जीरा पाउडर
•
तड़का लगाने के लिए
•
घी
•
जीरा
•
चुटकीहींग
•
साबुत लाल मिर्च
•
10 मिनट
2 सर्विंग
पनकम श्री राम नवमीं विशेष (Panakam shree Ram Navmi special)
पानी
•
गुड़
•
हरी इलायची कूटी हुई
•
काली मिर्च कुटी हुई
•
केसर के धागे
•
अदरक का रस या फिर 1/2 चम्मच सौंठ पाउडर
•
नींबू का रस
•
तुलसी के पत्ते
•
चुटकीकर्पूर (खाने वाला भिमसेनी कर्पूर)
10 मिनट
2 सर्विंग
1
फ्रूट क्रीम(fruit cream)
हंग कर्ड
•
ताजा मलाई/क्रीम
•
पाउडर शुगर
•
बारीक कटें बादाम, काजू
•
सेब
•
केला
•
काले अंगूर
•
हरे अंगूर
•
अनार दाना
15 मिनट
3-4 सर्विंग
शाही टुकड़ा shahi tukda
ब्रेड स्लाइस
•
दूध
•
दूध पाउडर
•
चीनी
•
टी-स्पून इलायची पाउडर
•
बारीक कटें बादाम
•
गुलाब की पंखुड़ियां
•
घी तलने के लिए
25 मिनट
2 सर्विंग
कलरफुल दही वड़ा colourful Dahi vada
/2 कप उड़द की दाल
•
ताजा दही
•
चीनी दही में मिलाने के लिए
•
हरी मिर्च
•
अदरक
•
हींग
•
नमक स्वादानुसार
•
जरुरत अनुसार भुनाजीरा पाउडर
•
जरुरत अनुसार काला नमक
•
अनार दाना
•
मसाला बूंदी
•
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
•
40 मिनट
3-4 सर्विंग
2
कलरफुल पूरी colourful Puri
गेहूं का आटा
•
अजवाइन
•
नमक स्वादानुसार
•
पालक प्यूरी
•
बीटरूट का जूस
•
हल्दी पाउडर
•
तेल आवश्यकतानुसार तलने के लिए
30 मिनट
4-5सर्विंग
1
बाजरे की राब (Bajra ki Rab)
छाछ (मठ्ठा)
•
बाजरे का आटा
•
पानी
•
हरी मिर्च लहसुन कूटी हुई
•
जीरा
•
घी
•
चुटकीहींग
•
काली मिर्च पाउडर
•
भुना जीरा पाउडर
•
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
•
नमक स्वादानुसार
20-25 मिनट
2-3 सर्विंग
1
ठेच़ा चाऊमिन Thecha Chowmein
चाऊमिन (150 ग्राम)
•
प्याज
•
शिमला मिर्च
•
गाजर
•
टौमटो सॉस
•
सोया सॉस
•
मूंगफली
•
हरी मिर्च
•
कली लहसुन
•
हरा धनिया
•
जीरा
•
तेल
•
15 मिनट
2-3 सर्विंग
बनारसी चूड़ा मटर
/2 कप पोहा (चूड़ा)
•
मटर
•
हरी मिर्च
•
काजू
•
अदरक का
•
काली मिर्च पाउडर
•
भूना जीरा पाउडर
•
चीनी
•
तेल
•
जीरा
•
नमक स्वादानुसार
•
धनिया पत्ती आवश्यकतानुसार
•
15 मिनट
3-4 सर्विंग
1
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