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蔥綠花1支 • 蒜末3粒 • 鹹蛋1顆切碎，蛋黃白分開 • 玉米粒

里肌肉片切絲 • 青椒3個切絲 • 辣椒1條切絲

辣椒丁1條 • 韭菜花1把切丁 • 豬絞肉

杏鮑菇260g滾刀切塊 • 蛋1顆

絞肉280g • 蔥花60g、蒜泥1粒

大蒜5粒切小塊、 • 洋蔥1/4顆切絲 • 豬小排430g

梅花肉片12片 • 蔥段 • 玉米筍

豬絞肉200g • 大洋蔥1/4顆切細丁

蒜5瓣壓扁、薑3片 • 白蘿蔔切扇形、紅蘿蔔滾刀切、洋蔥1/2顆切塊、蕃茄1顆切塊 • Costco 小雞翅、小雞腿1包 • 高麗菜切塊（切梗先放入湯裡） • 白花菜切塊

乾香菇6粒泡熱水 • 無骨雞腿排2片（用雞骨熬湯更好） • 蔥結2支、薑4片 • 白菜適量 • 培根2條

松阪豬1塊切片 • 薑8片

薑泥、蒜泥適量 • 洋蔥1/2顆切8等份成半月型 • 高麗菜2片 • 梅花肉300g（肉片也可以）

蒜末5瓣、蔥白花2支、紅蔥酥5g • 蔥綠花2支、辣椒花1條 • 板豆腐1塊 • 乾香菇6g • 絞肉100g

洋蔥1/2顆切塊、紅蘿蔔切半圓片、白蘿蔔切1/4圓厚片 • 大蔥白1根一些切花（最後裝飾）、其他切斜片 • 高麗菜/大白菜切塊備用 • 豬肉片

無骨雞腿排2片 • 剝皮辣椒 • 蒜片3粒 • 薑3片

蔥白斜片2支、辣椒斜片1條 • 蒜末3瓣、蔥綠斜片2支 • 豆干300g • 肉絲100g

低筋麵粉30g • 地瓜粉15g • 水100ml • 蔥花1支

薑3片 • 蔥段2支、大蒜5瓣去皮、薑3片 • 豬肋排560g

松阪豬1片 • 檸檬汁1/2顆

蒜頭6粒去皮、辣椒1條切半 • 蔥絲1/2支泡冰水 • 無骨雞腿排2片