Barbara

Butter, weiche • Mehl • Zucker • Eier • Vanillezucker • Backpulver • Milch • Salz • Abrieb einer Zitrone • Buttervanillearoma

Kloßteig • braune Champignons • Becher Schmand • geriebenener Käse • Speck, gewürfelt • Petersilie • Salz, Pfeffer zum Abschmecken • Paniermehl und Öl • Zwiebel • Butter

Hokkaido • Möhren • mittelgroße Kartoffeln • gutes Stück Sellerie • kleine Stange Porree • Piccolo Prosecco • Brühe • Sahne • Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chilli, Ingwer • Butter

Puten oder Hähnchenbrust • Schlagsahne • Knoblauch oder Kräuter der Provence • geriebenen Käse • Salz, Pfeffer

Hackfleisch • trockenes Brötchen • Gewürze • Ei • Senf • Zwiebel, fein gehackt • Frühstücksspeck-Bacon • Champignons • Butter • Öl zum Braten • Ayvar • Sahne

Sauerkraut • Apfel, süß • grosse Karotte • Zwiebel • guten Schuss neutrales Öl • Salz, Pfeffer, etwas Zucker • frische Petersilie

Teig • Mehl • kaltes Wasser • weiche Butter • Trockenhefe • Salz • Zucker • Füllung • Zwiebeln • Speck • Öl zum Braten • Butter zum Braten •

Hackfleisch • Zwiebel • Porree • Karotten • mittelgrosse Kartoffeln • Sellerie • kleinen Chinakohl oder einen halben großen • Speck • Tomatenmark (ca. halbe Tube) • Brühe • Öl zum Braten • Salz, Pfeffer, 1-2 Lorbeerblätter

Mehl • Quark • Backpulver • Öl • Milch • Salz • Zucker • Speck gewürfelt • Kräuter nach Geschmack (nehme immer Kräuter der Provence) • Pfeffer • Sesam, Schwarzkümmel oder geriebenen Käse zum Bestreuen

Mehl • Butter- weiche • Zucker • Vanillezucker • Backpulver • Ei • Salz • Äpfel • Zimtzucker • Zitronensaft • Eigelb und 3 EL Milch zum Bestreichen • Mehl zum Ausrollen

Schnitzel • Scheibenkäse, z.B. Tilsiter • Schwarzwälder Schinken • Sahne • Zwiebel • Kräuter der Provence • Salz • Pfeffer • Paprikapulver • Knoblauch