Aily Shona

@cook_2019shona

Kota Banjar,Bandung, Jawa Barat

like singing || mother of 2 child || coba & coba lgi menu baru.Kadang gagal, tapi seru.

18 Folgst du 52 folgen dir

Profil bearbeiten

Sayur sop mudah

wortel ukuran sedang, potong • Kembang kol • buncis,potong UK 1½ cm • blungkol • sosis ayam • Baso sapi • Seledri,iris • Air • minyak • Bahan bumbu: • Bawang putih,iris kecil2 • Bawang merah, iris halus •
o
Sambal goreng tempe kacang teri (suktri-suuk ikan teri)

tempe plastik,potong panjang tipis • ikan teri • kacang tanah,goreng • lengkuas • ±100 gr gula merah,iris • asam Jawa, • air • Minyak • Penyedap (aq Royco) • cabai merah agak panjang,iris miring • Bumbu halus:: • bawang merah •
1
Cirsi Ayam Crispy

ayam bgn dada,potong jadi 4 bgn • Tepung roti/panir • tepung tapioka • tepung terigu • Bawang putih bubuk • merica bubuk • garam • penyedap • ± 300 ml air panas • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu tumisan halus:: • bawang merah •
Oseng-oseng Fillet

fillet ayam,potong dadu • Bumbu halus:: • bawang merah,uleg • bawang putih, uleg • cabai rawit,iris miring • cabai rawit,uleg • daun jeruk,iris tipis • daun salam • jahe,geprek • ±6 sdm minyak goreng • Kecap manis • penyedap (aq Royco) •
1
Batagor Ayam Bumbu kacang

fillet ayam,potong dadu • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih,haluskan • merica bubuk • Air panas • garam • penyedap (aq Royco) • daun bawang hijaunya,iris tipis • Kulit pangsit (aq q pke yg isi 60) • Tahu matang (skip) • Minyak goreng •
Tumis Tauge Tahu

Bahan tumis:: • bawang merah,iris • bawang putih,iris • cabai rawit,iris serong • lengkuas • daun salam • terasi • Bahan: • Penyedap (aq Royco) • gula pasirg • air • Minyak goreng •
Telur Balado instant

Bumbu halus:: • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • Bahan: • terong ungu,potong sesuai keinginan • tempe,potong dadu • telur • desaku balado • air • Minyak • penyedap •
Capcay Jawa

baso kemasan,potong jadi 2 bgian • sawi putih, potong² • wortel, iris/potong • cabe rawit besar, iris miring • lengkuas • Air • Minyak • penyedap (aq pke royco) • gula pasir • Kecap manis • garam (skip) • Bumbu halus:: •
Nugget pisang legit

pisang ambon, potong² • tepung sagu • tepung terigu protein sedang • SKM • gula pasir • air matang • kayu manis bubuk • minyak sayur • tepung trigu • garam • Bahan pencelup:: • tepung terigu •
Ati ampela sambal setan

ati ampela,,potong kecil² • bawang putih, d blend • bawang putih, iris tipis kecil • Bawang merah, iris² • cabe rawit. Separo d iris, separo d blend kasar • daun jeruk, potong bagi 2 • tomat, ptong² dadu kecil² • Minyak goreng, aq pke lmyan bnyak • penyedap • garam • gula • Kecap manis •
Ayam Bakar Bumbu Rujak

ayam (aq bgn dada) • lengkuas • air asam jawa • Minyak • margarin • garam • penyedap • gula merah • Kecap manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •
4-5 porsi
Bakwan Sayuran Kriuk

Tepung terigu • penyedap (aq pke royco) • Sckupnya Garam/¼ sdt (aq skip, krena tiap org beda2 lidah) • Minyak goreng • Air • Bahan irisan: • Kubis, iris tipis kecil • wortel ukuran besar,iris tipis kecil • Tauge • daun bawang (aq pke daunnya aja banyak) • Bumbu halus: • bawang putih •
Sayur Terubuk Tahu

terubuk, potong sesuai slra (aq potong miring lebar) • tahu matang, potong dadu • Santan kental (aq pke kara) • Bihun (aq pke bihun jagung) • Bahan irisan: • daun bawang, potong 1cm • tomat, potong (aq pke sepotong aja) • cabe merah, iris miring • Bahan halus:: • bawang merah • bawang putih • jahe ukuran 1cm •
Sambal terasi daun jeruk

Bumbu halus:: • cabe rawit (pedas bsa dtmbah, aq lagi menyusi) • cabe merah • bawang merah uk sedang • bwang putih • tomat uk sedang • kemiri • Bahan²: • terasi (aq pke yg warungan, abc) • lengkuas, geprek • daun jeruk, bagi 2 bgian • Minyak •
1
Ayam goreng kaya bumbu

ayam • daun jeruk,potong jdi 2 bagian • Minyak goreng • Air • penyedap • garam • Bumbu halus:: • kunyit bubuk (aq pke desaku) • ketumbar bubuk (aq pke desaku) • sereh (potong kecil²) • bawang putih (potong²) • Lengkuas segar ukuran besar(potong kecil²) •
Sambal goreng tempe kentang kering

tempe, potong² (ukuran ada pda gambar ↓) • kentang, potong tipis² • cabe rawit,iris miring • lengkuas • gula merah • saos botol. (Bsa dgnti pke cabai merah 3) • gula pasir • penyedap • Minyak • Bumbu halus:: • bawang merah • bawang putih •
Tumis Pare tempe

Pare ukuran sedang • tempe ukuran kecil, potong sesuai selera • bawang merah ukuran besar, iris • bawang putih,iris • Cabe rawit 5,iris • Terasi, (aq pke ½ cm) • Lengkuas • Daun salam • Minyak utk menumis • Penyedap • gula pasir • Air
Besengek tahu

tahu matang • buncis, potong 1 cm • cabai hijau, potong 1 cm • Sereh • Minyak utk menumis • terasi (aq pke terasi warungan, abc) • Air • Bumbu halus:: • bawang putih • bawang merah besar • jahe • ketumbar bubuk •
4 porsi
Opor ayam kuning

ayam • santan kara kental • santan bubuk (aq pke sasa) • Sereh • lmbar daun jerukd • Daun bawang, potong2 • Air • Minyak untk menumis • Bumbu halus:: • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk •
Kolak biji Salak ubi

±700 gr ubi yg sudah d kukus • tepung tapioka • Air hangat • Gula merah • daun pandan • Santan • Air • Garam • tepung tapioka (untk d larutkan)