Oum Asmae

ورقة البسطيلة صغيرة • سمك حسب المتوفر • كروفيت كوربينة طون او أي نوع متوفر • فلفل ألون احمر واخضر واصفر حبة وحدة من كل نوع • شعرية صينية • من زيتون أخضر مقطع • قزبر ومعدنوس مفروم • ابزار • زنجبيل • فلفل احمر • من الخرقوم • من بودرة ثوم •

دقيق • بيضة • زبدة • زيت • خميرة ديال الحلوة • خميرة الخبز • ياغورت مسوس • الحشوة: • كفتة او 2 علب طون او صدر دجاج اختياري • فلفل ألون حسب المتوفر مقطعة • بصلة كبيرة مشلظة • من الملح •

بيضة • ساشي خميرة • ساشي فانيلا • حليب • زيت • خل • دقيق • الكريمة الأولى: • حليب • فانيلا • نشا • سنيدة (سكر خشن) •

رز على حسب عداد الافراد • زبدة • كوك مطحون • فاني • سنيدة • للتزيين: • العنب يابس معسل • تمر • لوز • القليل من الجوز • كوكو مهرمش • سكر كلاصي

الأرز • جزر • بطاطس • باربات • مطيشات • خيارات • الخس • المايونيز • من تونة • البيض مسلوق • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون •

بيضة • ساشي خميرت الحلوة • معلقة زيت • معلقة حليب • معلقة سنيدة • ساشي سكر الفاني • خل • دقيق • الكريمة الاولى • مل حليب • َمعلقة كبيرة ونصف سنيدة • ونصف نشا •

دجاج • شعيرية صينية • زيتون خضر مقطع • العدنوس مقطع • ملح حسب الرغبة • زيت • الكمون • الابزار • الهريسة • مطيشة ديال الحك • الحامض مصير مقطع

دجاج على حسب رغبة • بصل • عدس • فول • من الحلبة يمكن إلاستغناء عنها • ملح • ابزار • زنجبيل • خرقوم • راس الحانوت • ثوم • سمن الحر •

اللحم • رز • بصلة • ملح حسب الذوق • من الابزار • من سنكجبير • زيت • العنب الجف

بيضات • زيت • سنيدة (سكر خشن) • فانيلا • خمارة حمرة • كاوكاو (فول سوداني) مقطع • نافع • جلجلان (سمسم) • ماءزهر • دقيق • صفربيض ونسكافي الدهن

ديال العدس • فول يابس • حلبة • حب رشاد • ثوم بقشورها • بصلة مشلظة • زنجبيل • ابزار • سمن حار • خرقوم • الملح حساب ذوق • زيت زيتون •

دجاجة • ثوم • ملح حسب الرغبة • زنجبيل • ابزار • ربطة مخلطة كزبرة ومعدنوس • القليل من زعتر او اليزير • زيت زيتون • بصلة • رز كلاصي • الخضار

عناق ديال بيبي • ثوم • سمن • قزبر مطحون • َََقليل من الملح • كمون • زيت زيتون • بصلة • حامضة مصيرة • القليل من زعفران الحر