Akari Papa

@akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Always cook over weekend
Father with 3 lovely kids.
https://www.instagram.com/papaakari/

464 Folgst du 23.838 folgen dir

Profil bearbeiten

Braised Chicken Drumstick with Daikon

Drumstick ayam • Daikon • Minyak salad • Air • Gula pasir • Mirin • Sake • Kaldu dashi bubuk • Jahe • Kecap asin
1 jam

6 porsi
Hijiki Tumis Aroma Wijen, Wortel & Lobak: Cita Rasa Jepang di Rumah

(rendam, tiriskan) Hijiki kering • (iris tipis) Wortel • (iris tipis) Lobak • Minyak wijen • Gula • Air kaldu katsuobushi • Shoyu • Mirin
30 menit

2 porsi

1
Japanese Hamburg dalam Saus Tomat

Daging cincang • Bawang bombay cincang • Telur • Tepung roti • Garam • Merica • Tomat kaleng • Saus tomat • Saus tiram • Butter • Minyak goreng • Keju leleh (mozzarella atau cheddar)
30 menit

2 porsi

1
Pappardelle Carbonara

Pappardelle pasta • Guanciale • Kuning telur • Keju parmesan • Keju pecorino • Garam • Lada hitam
15 menit

2 porsi
Japanese style Chicken Katsuobushi Fettuccine Spaghetti

pasta • ayam paha tanpa tulang • daun bawang • bawang putih • katsuobushi • olive oil • kecap shoyu • Garam • Lada hitam
15 menit

5 orang

2
Baked Cheese Yogurt Cake no Cream

cream cheese • yogurt plain • telur • tepung terigu • gula halus
1 jam

5 orang

1
Udang 🦐 Brokoli 🥦 & Kabocha 🎃 Salad 🥗

udang • kabocha kecil • brokoli • mayones • Garam dan lada hitam
10 menit

4 orang
Japanese-style Simmered Fish 魚煮付け

ikan sedang • daun bawang (optional) • ruas jahe • air • sake • kecap shoyu • mirin • gula
15 menit

4 orang
Sup Minestrone super mudah hanya sayur dan garam

wortel • kentang • daun kubis • brokoli (bagian batangnya saja) • bawang bombai • bawang putih • olive oil • tomat (bisa segar atau kaleng) • air • garam
30 menit

5 orang

1
Kue Leker Jadul mudah untuk snack anak

tepung beras • tepung terigu • tepung maizena • air • gula • garam • baking powder • telor ayam • mentega untuk panggang • Butiran coklat • parutan keju • pisang
15 menit

4 orang

2
Tumis kentang daging sederhana untuk bekal anak

daging • kentang besar • bawang putih • kecap shoyu • mirin • saus tiram • Garam • minyak sayur
15 menit

4 orang

1
Crunchy Kinpira Gobo

Gobo • wortel • garam • gula • kecap shoyu • minyak makan • kacang wijen
10 menit

4 orang

1
Cumi Terong Kari Tomat

terong • cumi besar • tomat • air kaldu • jamur shimeji • bawang bombai • bawang putih • minyak zaitun • garam • lada • kecap shoyu / asin
30 menit

6 orang
Favorit Anak - Rebung Slow Stir Fry with Shoyu

rebung • daging ayam giling • sake masak • mirin • gula pasir • air kaldu • kecap shoyu • minyak wijen
30 menit

4 orang

1
Ayam Oven Saus Asam Manis Kacang Wijen

paha ayam atas • rosemary (kalau ada) • minyak sayur / olive oil • garam dan merica • saus tomat • saus tiram • bawang putih cacah halus • perasaan jeruk lemon • kacang wijen
40 menit

5 orang

2
Salad Mayo Kentang topping Crab Stick 🥗

kentang • wortel besar • kanikama (crab stick) • jagung pipil • pangkal batang brokoli • mayones • garam dan lada
15 menit

6 orang

1
Simple Paha Ayam Panggang Oven🍗

paha ayam • kecap shoyu • madu • perasan lemon • garam dan lada • olive oil
40 menit

4 orang

5
Sup Tomat Minestrone Sayur Berlimpah pas untuk Cuaca Dingin

wortel • kentang • bawang bombai • bawang putih • ham • daun kubis • seledri • olive oil • Bumbu • air • tomat (400 gr) • saus tomat •
20 menit

6 orang

4
Ginger Grilled Pork with Onion

daging babi iris tipis • minyak sayur • bawang bombai besar • tepung terigu • kacang wijen • sake • parutan jahe • kecap shoyu • gula pasir • mirin • sake • kecap shoyu •
20 menit

4 orang

3
Ayam Panggang Oven Special untuk Malam Natal 🎄

ayam utuh besar • wortel • kentang • celery • rosemary • bawang bombai • butter • white wine • air • garam dan lada • olive oil • kecap shoyu
1 jam 30 menit

8 orang