Meriem Nour et maram

سميد رقيق • فرينة • ملح • خميرة الحلوى • زيت • كمية من الماء • زيت لفتح العجينة • الخلطة السحرية لي ندهنوا بيها ورقة لمسمن: • مرڨرين او زبدة • زيت • سميد رقيق

هذه المقادير طلعلك تقريبا 20 حبة وزن 55 غ • بودرة اللوز ،استعملت 300 غ تقريبا • سكر ناعم • زبدة بحرارة الغرفة • فانيلا • ماء معدني نجمع بيه الخليط • ملاحظة العجين مياخدش بزاف الماء بين 3 الى 4 ملاعق اكل ماء • للحشو نحتاج • بسكوي مرحي انا أستعملت مكاو بالشكلاطة طعمو هايل • زبدة ذايبة • نحتاج ڨاناج او شكلاطة الطلي • الڨاناج فيه 100 شكلاطة ذايبة مع 100 كريمة سائلة •

بطاطا حسب العايلة • صدر دجاج مرحي • بصلة كبيرة مقطعة رقيق • ثوم مرحي • زيت حوالي • ملح • فلفل اسود • توابل شاورما • كريمة سائلة • جبن مبشور • جبن البرڨور • بيض

كلمار متوسط الحجم • للحشو • روز • طماطم مبشورة • كمون • ملح • فلفل اسود • طماطم مصبرة • ثوم مرحي • زوائد الكلمار مقطعين رقيق les tentacules • معدنوس مقطع رقيق • للصلصة نحتاج •

فرينة • خليط جلجلان محمص وشوية كوكاو مرحي • زبدة • زيت • خميرة الحلوى • ملح • صفار بيضة • نجمع بماء االزهر • زيت للقلي • عسيلة

بيض او 4 كبار • سكر • زيت • خميرة الحلوى • فانيلا • ملح • نجمع بالفرينة تقريبا كيلو الا ربع حسب النوعية • مربى مشمش 500 غ

ونصف كاس فرينة • سكر • عسل • زيت • فانيلا • قهوة سوداء • خميرة الحلوى • بيض كبيرة او 2 صغار • تحضير الصوص: • حليب • سكر • كاكاو •

للعجينة : • فرينة ( ملاحظة انا كيلت بكاس تاع 100م يديرلك حتى • ربعين حبة ) • نفس الكيلة ندير 1 سمن • ملح • تقريبا كيلة ماء وماء الزهر • ملون ابيض • للحشو • كوكاو محمص ومرحي (تقريبا كيلو) • سكر ناعم • زبدة قيس ملعقة صغيرة

عسل • سكر • بيض • زيت • زبدة او مرڨرين • فانيلا • بيكاربونات • فرينة • نحتاج علبة مربى المشمش

روز بسمتي • ورقتين رند • عرف زعيترة • ثوم • ملح • للصلصة نحتاج • كمية كروفات (جمبري) • زيت • ثوم مفرومة • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • عرف زعيترة •

كبدة دجاج • بصلة صغيرة مقطعة رقيق • شوية معدنوس مقطع رقيق • ثوم • طماطم مرحية • زيت • ملح • فلفل اسود • كمون • عكري • طماطم مصبرة

عجينة مورقة (الوصفة موجودة في صفحتي) • صدر دجاج مرحي • بصلة كبيرة مفرومة • زيت • جبن ابيض • ملح • فلفل اسود • توابل الشاورما • بيض لطلي السطح

سميد متوسط • سمن ناقص إصبع نكملها زيت • ملح • مخلطة ماء وماء الزهر • كوكاو محمص غير شوية • سكر • سمن او زبدة • قرفة • نجمعها بماء الزهر • غرس منقي • سمن او زبدة • قرفة •

صدر دجاج • زيتون اخضر بدون نواة • جزر مقطعة دوائر • بصل مقطعة رقيق • ثوم • معدنوس مقطع رقيق • بطاطا مقطعة دوائر رقيقة • جبن ابيض • زيت • فرينة • ملح • فلفل اسود •

بادنجان من النوع الطويل متكونش فيه بزاف الزريعة • خبز مرحي • كمية فرينة • بيض • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت للقلي

بيض • سكر • زيت • حليب • جوز الهند • سميد متوسط • مبشور حبة ليمون مع عصيرها • فانيلا • خميرة الحلوى • ملح • الشاربات • سكر •

دجاج حسب العائلة • بصل كبيرة مفرومة • ثوم • سمن • زيت • ملح • فلفل اسود • عكري • توابل الشطيطحة او الدجاج • حمص • بيض حسب الرغبة • معدنوس مقطع رقيق

الطبقة الاولى • علي ماكسون لي فيها أربعة حبات • زبدة ذايبة • الطبقة الثانية • ونصف حليب • سكر ملعقة اكل كاكاو • نشاء • شكلاطة سوداء • الطبقة الثالثة • بودرة الشونتيي • حليب بارد • كرام ديسير •

ربطات سلق • لحم مفروم • بيض • ملح • فلفل اسود • راس الحانوت • عكري • ثوم • جبن مثلثات او جبن آخر • بصلة صغيرة مفرومة • طماطم مرحية • ثوم •

فرينة • سميد رقيق • ملح • فانيلا • زيت • ماء • عسل • كمية عسيلة للشحور