jihad

ورقة بسطيلة • قمرون +250غ الحوت ابيض +250غ كلمار • شعرية صينيه • زيتون اخضر مقطع • فلفله خضراء و حمراء • نكهه خاصه بالحوت اختيارية • صلصة الصويا • عطرية: ملح وفلفل أسود فلفل احمر • من قزبر و معدنوس • زيت نباتي • هريسة اختيارية

دقيق ابيض • من زعتر • ملح • ياغورت مسوس • حليب بودره • زيت الزيتون • خميره فوريه • خميره حلوى • متوسط من سكر سنيدة • الماء دافئ • كفته الدجاج او اللحم • صلصة الطماطم جاهزه •

بيضات • سنيدة (سكر خشن) • دقيق • خميرة حلوى • من الملح • فانيلا • تحضير كريمة: • بودرة كريم شانتيه • الحليب بارد

تحضير العجينه: • زبدة • نصف كاس سكر صقيل • زيت • كيس فلان فاني او كراميل • من الماء الزهر • ملح • دقيق حسب الخليط • تحضير العجينه التمر: • التمر بدون النوى ويطهى • من زبدة • من قرفة مطحونة •

كمية غير محددة من قشور البطيخ • سنيدة (سكر خشن) • كمية من الماء • من كليكوز • نكهة مختلفة حسب دوق

بيضات • زيت +كاس سنيدة (سكر خشن)+كاس دانون • نصف كاس ماء ولماس • خميرة حلوى • دقيق ابيض حسب خليط • ملح • فواكه مغسلة • نكهة البنان (اختياري)

افخاد دجاج • الثوم محكوكة • من الموطارد • ملح ابزار تحميرة قليل من خرقوم بلدي • من الزيت النباتي

كمية من أجنحة الدجاج • ملح حسب دوق • ابزار • تحميرة • الثوم محكوكة • من لموطارد • من الزيت النباتي

زبدة • بيضات • سنيدة (سكر خشن) • حليب مجفف محمر • زيت • خميره الحلويات • شوية ملح • دقيق ابيض حسب خليط • تحضير تعليكة: • العسل • شوكولاتة أبيض • اي نكهة اختياري •

حليب مبستر • دانون فاني • سنيدة

حليب مبستر • ماء دافئ • دانون فاني يكون عاقد • عنبه من حليب مجفف • من سنيدة

حمص • عدس • كزبرة مفروم و معدنوس (بقدونس) و كرافس • مطيشة محكوكة • من مطيشة معلبة • من اللحم اختياري • شوية السمن البلدي • الزيت النباتي • ملح • ابزار • خرقوم عادي • بصلة مقطعة او محكوكة •

سمك صول • ملح ابزار خرقوم بلدي • شوية تحميرة اختياري • عصير الحامض • دقيق فينو و دقيق ابيض

دجاجه • بصلة مقطعة شرائح • الزبيب المجفف • عطرية: • ملح • ابزار • الثوم محكوكة • خرقوم بلدي • كزبرة مطحون • سكنجبير (زنجبيل) • قرفة • زعفران حر الزيت •

زلافات دقيق • كوؤس حليب دافئ • دانون مسوس • من زيت الزيتون • سنيدة (سكر خشن) • و نصف من خميره فوريه • من الزبدة نباتية • الحشوة اختياري • البيض اللتزين و سمسم او بافو

ورقة بسطيلة • كفتة الدجاج او اللحم (اختياري) • شعيرية صينيه • زيتون اخضر وزيتون احمر مقطعين • بصل مفروم ناعم • ملح • ابزار • فلفل احمر • كمون • الثوم • سكنجبير (زنجبيل) • معدنوس (بقدونس) •

المقادير • دقيق فورص ممتاز • شوية ملح • من الزيت النباتي • كوؤس العنبة ديال الماء

سردين • دقيق فينو • عطرية: • ملح • ابزار • فلفل احمر • سكنجبير • كمون • ثوم • عصير الحامض • فلفلة حارة (اختياري)