Hinal Dattani

રવો • ઘઉંનો લોટ • લીંબુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

બટાકા • બાઉલમાં ચણાનો લોટ (બેસન) • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સોડા • તેલ તળવા માટે • લીંબુ નો રસ

લીટર દૂધ • બાસમતી ચોખા • ખાંડ • ૩-૪ નંગ ઈલાયચી • માટે બદામ • ઘી મોણ માટે • બે-ત્રણ તાંતણા કેસર ના

ચોખાના પૌવા • ફ્રાયમ્સ • પોટેટો છીણ • મીઠું • લાલ મરચું • દળેલી ખાંડ

અળસી • ધાણાદાળ • મીઠું • હળદર ચપટી

બીટ • ખાખરા નો ભૂકો • કટ કરેલા કાંદા • કટ કરેલા મરચા • મીઠું

ખાખરો લેવો • કટ કરેલા કાંદા • કટ કરેલા ટામેટાં • કટ કરેલા મરચા • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ

બટાકા • 250 ગ્રામ સાબુદાણા • મીઠું • આદુ મરચાની પેસ્ટ

પૌવા • મીઠું • 1 ટીસ્પૂન દળેલી ખાંડ • 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચું • 1/2 ટી સ્પૂન વરિયાળી

દૂધ • ખાંડ • હળદર

બાસમતી ચોખા • તુવેરની દાળ • નાનો બટાકૂ • આદુનો • 4 થી 5 લીમડાના પાન • 2 ચમચી તેલ • લવિંગ • મરી • રાઇ • જીરૂ • આદુ મરચા • લીમડા ના પાન •

રવો • છાશ • મીઠું • કટ કરેલા ગાજર • બેક કપ પાલકની પ્યુરી • મીઠું

૩-૪ લીલા મરચા (મોરા) • રાઈના કુરિયા • ચમચી વરિયાળી • હિંગ • હળદર • લીંબુ

પેકેટ બોન બોન્ડબિસ્કીટ • પેકેટ ઓરિયો બિસ્કિટ ચોકલેટ • પેકેટ બ્રીટાનીયા બીસ્કીટ • દૂધ • ઈનો પેકેટ • બેકિંગ પાઉડર • ગાર્નીશિંગ માટે ડાર્ક ચોકલેટ • વ્હાઈટ ચોકલેટ ગાર્નીશિંગ માટે

મોટા બટાકા • થી ૧૦ નંગ કાજુ • સાતથી આઠ બદામ • પંદર-વીસ કાળી દ્રાક્ષ • લીલું મરચું • થી ૧૦ લીમડાના પાન • શીંગદાણા • તેલ તળવા માટે • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • દળેલી ખાંડ • સંચળ સ્વાદ અનુસાર •

ચણાનો લોટ • જરૂર મુજબ પાણી • 8 કેસરના તાંતણા પલાળેલા • 3 થી 4 નંગ બદામની કતરણ • ઇલાયચી • કિસમિસ • દોઢ વાટકી ખાંડ • તળવા માટે ઘી અથવા તેલ

લીટર દૂધ • ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર • કેસર • ઇલાયચી પાઉડર • પિસ્તાની કતરણ

બટાકા • રીંગણાં • નાની કોબી • વટાણા • સમારેલી ડુંગળી • સમાયેલા ટામેટાં • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લસણની પેસ્ટ • સૂકું લાલ મરચું • પાઉંભાજીનો મસાલો • તેલ

250 ગ્રામ તૂરીયા • ધાણાજીરૂ • મીઠું • લાલ મરચું • હળદર • તેલ • રાઈ જીરુ

કાંદા • ટામેટાં • મીઠું • લાલ મરચું