windy

nasi putih • kecap asin (kikkoman) • cuka beras (halal) • salmon (iris tipis, atau sesuai selera) • crab stick (iris tipis, atau sesuai selera) • Nori/ rumput laut • mayones • saos sambal • cuka beras

Tulang Iga, rebus sampai empuk • nanas • cabai hijau, belah memanjang jangan putus • tomat merah • kemangi • kecap manis • garam • gula • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • kunyit •

ceker ayam • Jeruk nipis • bawang putih, haluskan • cabai merah, haluskan • saus tiram • kecap asin (saya pakai indofood) • kecap manis • saos sambal • bunga lawang • kayu manis • garam • gula

sayap ayam, potong bagi 2 • garam • kecap manis • saos tiram • lada hitam (apabila ingin lebih spicy, bisa ditambahkan) • brown sugar

Baby buncis, buang ujungnya, cuci bersih • bawang putih cincang halus • bawang bombay • garam • lada • magic rub steak grill master • butter • air

cumi goreng tepung • kuning telur asin, lumatkan • putih telur asin, lumatkan • bawang putih, haluskan • cabai merah, iris halus • daun bawang, iris halus • mentega • kaldu bubuk • garam

ikan pari asap • terong hijau, potong-potong • tahu putih (potong kotak) / tahu coklat • tempe • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah, hijau, iris • cabai rawit merah, utuh • kencur, geprek • daun jeruk • daun salam • garam •

cumi segar, potong ring 1 cm • Jeruk nipis • bawang putih, haluskan • garam • lada • kaldu jamur • tepung maizena • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • telur kocok lepas(untuk celupan)

tahu coklat segitiga • tempe • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • gula jawa • kecap manis

daging sapi • kluwak • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • jahe • kunyit • cabai merah keriting • sereh • daun jeruk •

daging kambing (iga kambing juga boleh) • santan encer • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • merica • kemiri • jintan • lengkuas, geprek • jahe, geprek •

sawi pahit • garam • gula, jangan munjung • Air cucian beras • jahe, cincang kasar

kerang, cuci bersih • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah, iris tipis • lengkuas • daun salam • garam • gula • kecap

tepung beras • santan • garam halus • daun pandan • gula merah • air

buntut sapi • daun bawang • wortel, potong besar • kentang, potong besar • daun bawang, potong 2 cm • seledri, potong halus • tomat • lawang • cengkeh • kayu manis • margarin • air •

udang besar • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • saos sambal • saos tiram • kecap manis • margarin

Bayam • Kangkung • Sawi putih • Kacang panjang • Tauge • kacang tanah, goreng • bawang putih • cabai merah keriting • garam • daun jeruk • kencur

telur, rebus • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • daun salam • Kecap manis • gula merah • teh celup

Kangkung • bawang putih • cabai • garam • terasi • gula merah • jeruk limau • petis • air (untuk mencairkan)

daging sapi • santan instan, encerkan • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • daun salam • lengkuas, geprek • serai • kemiri • garam • gula merah