Gabi Bauernfeind

kleiner Hokaidokürbis, etwa 500 gr • Kartoffeln • Knoblauchzehen • Majoran • Rosmarin • Salz • gemahlenen Pfeffer • Olivenöl • Feta

brauner Zucker • Saft einer halben Zitrone 🍋 • Weißwein • grosse Äpfel 🍎 • Lebkuchengewürz • Mascarpone • Magerquark • griechischer Joghurt • Zucker • Vanillezucker • Eierlikör • Löffelbisquit

große Boskopäpfel • Ei • Granatapfel • Marzipanrohmasse • Puderzucker • Zitronensaft • Mandelblättchen

Miesmuscheln • Zwiebel • Knoblauchzehen • Peperoni • Olivenöl • grosse Dose gehackte Tomaten 🍅 • Salz, Pfeffer

Spaghetti • Cocktailtomaten • frischen Basilikum • Sambal Oelek • Tomatenmark • Chilischote • Salz • Brühwürfel • Wasser • Mozzarella

Rinderhackfleich • große Karotte • Lauch • Staudensellerie • Zwiebel • Knoblauchzehen • gehackte 🍅 • passierte Tomaten 🍅 • Chilischote • Salz, Pfeffer und gerebelter Oregano • Olivenöl

Hokkaido (700 g) • Hackfleisch • gehackte Tomaten 🍅 (425 g) • Wasser • Tomatenmark • Olivenöl • Salz, Pfeffer • gemahlener Kümmel • Thymian • geriebener Käse

kleiner Spitzkohl • Zwiebel • Curry • Salz, Pfeffer • Sahne • evtl. Speisestärke

festkochende Kartoffeln • geräucherter Bauchspeck • Sahne • Butter, Öl, Salz und Pfeffer • Weizenmehl • Eier • Sprudelwasser • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Rinderrouladen (Oberschale) • Bacon • Tomatenmark • Schalotten • Gewürzgurken • Scharfer Senf • Salz, Pfeffer • Rotwein • Rinderbrühe • Karotten • Sellerie • Porree

Roggenmehl 1150 • Weizenmehl 1050 • Salz • Frischhefe • Zucker • warmes Wasser • Speiseöl

reife Avocados • Thunfisch im eigenen Saft • Cocktailtomaten • kleine Zwiebeln • Saft einer Zitrone • Olivenöl • Pfeffer und Salz • Eier

Lachsfilet • Frühlingszwiebeln • Sahne • Dill • Salz und Pfeffer • Tagliatelle • Gemüsebrühe • Mehl

Blumenkohl • Hackfleisch • Zwiebel • Eier • Tomaten 🍅 • Käse • Butterflocken • Senf, Salz und Pfeffer

bunte Quinoa • Gemüsebrühe • Lauchzwiebeln • Paprika • kleine Tomaten 🍅 • Schalotten • Knoblauchzehe • Rosmarin • Olivenöl • Honig • große dicke Zucchini • Oregano •

frische Brechbohnen • Suppengemüse • Kartoffeln • Kassler ohne Knochen • Gemüsebrühe • Zwiebel • Dörrfleisch • Salz, Pfeffer • Bohnenkraut

Mehl • Eier • Milch • Zucchini • Zwiebel • Salz, Pfeffer, Thymian, Schnittlauch • Öl • Frischkäse • Sauerrahm

Senfkörner & schwarze Pfefferkörner • scharfer Paprika & Salz • Honig • reife Tomaten 🍅 • roter Paprika • rote Zwiebeln • Knoblauchzehen • Rotweinessig • Muskatnuss • Lorbeerblatt

Erdbeeren • Weißweinessig • Olivenöl • Zucker • Salz • Mayonnaise

Butter • Knoblauchzehen • Seehechtfilets mit Haut • Olivenöl • Salz, Pfeffer, frischer Rosmarin • grosse Tomaten • hartgekochte Eier • Zwiebel • Senf • Weißweinessig