Selvi’s Kitchenette

ayam ukuran besar • serai,geprek • lengkuas,geprek • daun salam • daun jeruk • daun bawang prei, iris halus • Garam • Penyedap rasa jamur • Air (sesuai selera seberapa banyak) • minyak sayur utk menumis bumbu halus • Bumbu Halus Soto : • bawang merah •

Margarine • DCC (Dark Cooking Coklat / coklat batang) • minyak sayur • tep terigu segitiga biru • coklat bubuk • telur • Gula pasir

tepung terigu (me: segitiga biru) • gula pasir (me: gula halus) • telur • mentega cair • susu (me: ultra fresh milk) • garam • fermipan • tep terigu segitiga biru • air hangat • Keju • Coklat

dada ayam fillet potong dadu • bawang bombay • bawang putih geprek cincang halus • daun bawang prei • saos saori teriyaki • penyedap rasa Jamur • garam • air • minyak utk menumis • Wijen utk taburan • jahe geprek cincang halus • bawang putih haluskan •

spaghetti • kecil air • garam • minyak sayur/olive oil • bumbu bolognaise instan (me : La fonte) • daging sapi cincang • lada putih bubuk • oregano bubuk • tomat iris • bawang bombay iris kotak kecil • bawang putih,geprek & cincang • olive oil/minyak sayur utk menumis •

Kulit Puff pastry (me: merk Edo) • Bahan Isian apple pie : • apple merah sedang, potong berbentuk dadu kecil2 • brown sugar • kayu manis bubuk • pala bubuk • air jeruk nipis/lemon • butter • telur kocok

bakso uk sedang,iris tipis • sossis sedang,iris tipis • telur, kocok • bawang bombay iris • tomat iris • daun bawang • sawi hijau • Kecambah • minyak sayur utk menumis • minyak wijen • saus tiram • saus tomat botol •

tepung terigu Pro sedang (me: segitiga biru) • gula pasir halus • baking powder • baking soda • garam • minyak goreng/canolla/butter (me: butter) • susu cair full cream (me: UHT) • telur • vanilla extract • jeruk nipis • pisang, lumatkan (me: 3 pisang cavendish) • Kismis

Tepung Pro Tinggi (me: Cakra) • air hangat kuku • ragi • Tepung Pro Tinggi (me :Cakra) • Tepung pro sedang (me: segitiga biru) • gula pasir (me: gula halus) • mentega (me: butter) • Ragi • Garam • telur utuh • kuning telur • susu cair

cumi2 • jeruk nipis • Laos geprek • daun salam • daun jeruk • serai • jahe geprek • cabe merah besar,iris tipis • minyak sayur • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai

tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru) • susu cair (ultra fresh milk) • Gula halus • susu bubuk (me: indomilk) • telur ayam kampung • vanili bubuk • garam • yeast • gula halus • butter • susu cair ultra • susu bubuk •

putih telur • Gula halus • tepung maizena • Vanili bubuk • Pewarna makanan

Daging Sapi (me : Saikoro) • bawang bombay • bawang putih,geprek dan cincang halus • brokoli • paprika • saos tiram • saos saori lada hitam • kecap manis • lada hitam bubuk • minyak wijen • minyak sayur utk menumis bumbu

dus Kulit Pastry (me: merk Edo) • tuna siap pakai (me: maya) • bawang bombay,iris halus • bawang putih, geprek, iris halus • daun bawang,iris tipis • garam • penyedap rasa jamur • merica bubuk • Mayonaise (me : kew pie) • minyak sayur utk menumis • telur polesan

Telur Puyuh Mentah • teh tubruk (me: 1 sachet teh sariwangi keluarkan isinya) • garam • kecap manis • gula aren • penyedap rasa jamur • daun salam • Air Kelapa (me: air biasa) • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • lengkuas

Ayam Fillet dada/paha • susu cair • air jeruk nipis • Garam • Merica • penyedap jamur • kecap manis • Secukupny minyak,utk menumis bumbu halus • bawang putih • bawang merah • ketumbar,sangrai • kemiri •

tepung terigu (me: segitiga biru) • coklat bubuk (me:hersey cocoa powder) • baking powder • perisa Vanili • garam • telur • Gula pasir (me: gula halus) • Emulsifier (me: SP) • Mentega, dicairkan (me : butter unsalted) • chocochips

kuning telur • putih telur • tepung terigu rendah protein (sy pk tepung terigu serbaguna segitiga biru) • butter wisman • margarine blueband • gula pasir • maizena (sy ganti pk tep tapioca krn stok habis😅) • susu bubuk full cream (sy pk indomilk bubuk) • Vanilli • SKM putih • coklat bubuk

Iga Sapi • wortel,iris • kentang, potong kotak • daun salam (utk merebus daging diawal) • daun salam (utk bahan sop iga) • lawang • daun seledri (petik daunnya saja) • daun bawang • Jahe digeprek (resep asli dihaluskan) • pala • minyak utk menumis • air (kurang lebih) •

wortel, iris tipis • jamur kancing,iris • sawi putih, potong sesuai selera • bawang merah,iris • bawang putih,iris • egg tofu • telur kocok lepas utk baluran tofu yang akan digoreng • saus tiram • Garam & penyedap rasa jamur • air • Minyak • daun bawang,iris halus