Ibu Tina

ikan tuna asap • daun kemangi • tomat masing2 dibelah jd 4 • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sebagian biarkan utuh) • kemiri sangrai • kencur • Gula dan garam • laos digeprek • daun salam •

ikan tuna asap • tomat belah jadi 6 • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Gula dan garam • sereh digeprek • 1 lb daun salam • 1 lb daun jeruk purut • cabe rawit utuh • Santan cair •

wortel • ikan tuna kukus • daun pre iris tipis • bawang putih dihaluskan • lada bubuk • garam • tepung tapioka/ maizena dilarutkan dg sedikit air • tepung terigu protein sedang • garam • mentega • air hangat • telur rebus

otak-otak ikan tenggiri • telur

tempe kedelai • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih dihaluskan • merica bubuk • garam • telur • air

tempe, potong kotak 2 kecil • kacang ose (sdh direbus empuk) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • daun salam • laos • Gula dan garam • Santan bubuk • Air

tempe • tepung beras • tepung terigu • daun prei • bawang putih geprek • merica bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • Air

tempe gembus • daun jeruk purut, buang tulang daunnya dan iris lembut • tepung terigu • tepung beras • bumbu marinasi tempe (bubuk) • ketumbar bubuk • garam • air

ampas kedelai • ragi tempe • tepung tapioka • plastik • gigi

buncis • Tempe • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • daun salam • laos digeprek • Gula dan garam • kecap manis • Air

tempe, iris kotak kecil • tahu goreng, potong jadi 3 • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah besar iris serong • cabe ijo besar iris serong • cabe rawit • daun salam • laos digeprek • Gula dan garam • santan bubuk • Air

tempe • tepung tapioka • tepung beras • air • bawang putih dihaluskan • Daun jeruk purut buang tulang daunnya, iris tipis2 • ketumbar bubuk • garam

ketan putih • lbr daun pandan • garam • Santan • Ayam Suwir • daun pisang

daging ayam filet bag. dada • lbr daun salam • lbr daun jeruk purut • laos geprek • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam dan gula

beras (gelas takar rice cooker) • Air • Daun pisang • Steples

daging sapi (sdh sy presto) • tahu goreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • jahe • kunyit bubuk • daun salam • daun jeruk purut • laos digeprek • sereh digeprek •

kulit pastry homemade • sale pisang • egg wash

beras • lb daun salam • lb daun jeruk purut • sereh digeprek • garam • santan • lb daun pisang untuk membungkus nasi uduk • Ayam suwir kemangi

daging ayam fillet bag dada • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kunyit bubuk • kencur • Gula dan garam • daun salam • daun jeruk purut • sereh digeprek •

daging kambing • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • kecap manis • Gula dan garam • Minyak goreng untuk menumis • jeruk nipis • garam