मोटा पोहा (चूड़ा) • दूध • शक्कर • बादाम और काजू • किशमिश • पिस्ता • सेमी मेल्टेड घी • या अंदाज से केसर के रेशे • इलाइची • पैकेट मिल्क पाउडर (यदि गाय का दूध से बना रही तब जरूर डालें)
मेजरमेंट कप आटा • तेल आटा में डालने के लिए • या स्वादानुसार नमक आटा में डालने के लिए • चना का सत्तू • प्याज • या स्वादानुसार हरी मिर्च • कटी धनिया पत्ती • अजवायन • कलौंजी • लहसुन की कली • अदरक • ग्रेटेड कच्चा खट्टा आम या नींबू का रस •
केसर या बिना रेशे वाले पके आम का पल्प • मावा • घी • & 1/4 कप डेसिकेटेड खोपरा • या आवश्यकतानुसार कोटिंग के डेसिकेटेड खोपरा • शक्कर • छोटीइलायची • किशमिश • पिस्ते
बासमती चावल • लाल गुड़ • &1/2 कप पानी • हरीइलायची • काजू • बादाम • पिस्ता • किशमिश • दूध की मलाई • कटोरा या आवश्यकतानुसार नार्मल टेम्परेचर या फ्रिज का ठंडा दूध
से थोड़ा कम गीला कोकम • या आवश्यकतानुसार पानी • लहसुन की बड़ी कली • या स्वादानुसार हरी मिर्च • घी • जीरा • से थोड़ा ज्यादा लाल गुड़ • या स्वादानुसार काला नमक • या अंदाज से कटी धनिया पत्ती पतली डंडी के साथ
तिंडोरा (कुंदरी, तिंडली) • बड़ा या 2 छोटा प्याज • बड़ा टमाटर • लहसुन की बड़ी कली • अदरक • बेसन • मलाई • या अपने अनुसार तेल • जीरा • तेजपत्ता • सूखी लाल मिर्च • चुटकीस्पून हींग •
बड़ा (लगभग 300ग्राम) बैंगन • बड़े (250ग्राम) उबले आलू • हल्दी • हींग • या स्वादानुसार मिर्च पाउडर • नमक • तेल (जिसे बैंगन तलने के बाद बचे तेल में से केवल 1/4 कप यूज करना है) • तेजपत्ता • सूखी लाल मिर्च • बड़ा प्याज • कली (कुटी हुई) लहसुन • बड़े टमाटर का पेस्ट •
फ्रूल क्रीम या गाय का दूध • धागे केसर • चीनी • (कुटी हुई) इलायची • (कटा या कद्दूकसहुआ) बादाम • (कटा हुआ या ग्रेटेड) पिस्ता • (बाजार वाले या घर के बने) रसगुल्ले • (गर्निश के लिए) केसर के धागे • आवश्यकतानुसार बादाम पिस्ता गार्निश के लिए
ब्रेड स्लाइस एक स्लाइस से दो काॅइन्स तैयार करने के लिए • मिडियम साइज उबले आलू • कद्दूकसकैबेज • कद्दूकसगाजर • छोटे टुकड़ों में कटा हरा प्याज • छोटे टुकड़े में कटा शिमला मिर्च • कटी धनिया पत्ती • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • लहसुन की मिडियम साइज कली • सोया सॉस • टोमाटोहाॅट एण्ड स्वीट सॉस •
