مهدیه کولیوند

برگ توت بزرگ • گوشت چرخ‌کرده • پیاز • سبزی معطر خشک (نعناع، مرزه، شوید) • برنج نیم‌دانه • لپه • زرشک • کشمش • رب انار • نمک • فلفل • زردچوبه

نان تست • کره • شکر • آب • گلاب • آبلیمو • شیر • شکر • نشاسته ذرت • آرد • گلاب • عرق بهار نارنج •

ران مرغ • گوجه فرنگی • سیب زمینی • هویج • پیاز • نمک و زردچوبه و ادویه • رب گوجه فرنگی

سینه مرغ کامل • دنبه • پیاز • گردو آسیاب شده • ادویه کاری • زرشک • جعفری ساطوری شده • زعفران دم کرده • کره یا روغن

برنج نیم دانه • شیر • شکر (برای من کمتر) • مغزیجات دلخواه (گردو،بادام هندی، بادام درختی ،پسته) • زعفران دم کرده • پودر هل

(خرد شده) سینه مرغ • متوسط (خرد شده) پیاز • برنج • (خرد شده) لوبیا سبز • رب گوجه • متوسط (ورقه‌ای) سیب‌زمینی • ادویه پلویی • نمک • زردچوبه • فلفل سیاه • زعفران دم کرده به دلخواه

عناب • آسیاب • الک

تخم مرغ کوچک • آرد سبوس دار • ق چ بکینگ پودر • زعتر • نمک • پنیر خامه ای برای تزیین

آرد • تخم مرغ • نشاسته ذرت • شیره انگور (1/3 لیوان) • کره • جوز هندی کمی • جودوسر پرک(3 ق غ پر) • پودر دارچین • ق چ بکینگ پودر • نمک • شکلات چیپسی • گردو خرد شده

رشته پلویی(اریشته) • گوشت چرخ کرده • عدس (مرجی) • پیاز • کشمش پلویی • سیب زمینی • نمک و ادویه و زردچوبه • کنجد به دلخواه

آب جوش • شیر • شکر (کمتر یا بیشتر دلخواه) • میخک • هل • چای سیاه • زنجبیل • شیرعسلی • چوبی دارچین • زعفران دم کرده

پودر نارگیل • شیر عسلی • کمی وانیل • شکلات تخته ای

آب سرد • شیر سرد • شکر • آرد برنج • نشاسته ذرت • ق چ پودر هل • پودر وانیل • پودر کاپوچینو

انار متوسط • بیسکوویت خرد شده • شیر عسلی • ماست بدون آب (یونانی)

تخم مرغ • آرد سفید • پودر قند • شیر ولرم • روغن مایع • بکینگ پودر • مواد فیلینگ👇👇👇 • گردو خرد شده • شکلات چیپسی • مارمالاد • خامه فرم گرفته • ترافل و نوتلا و کاتر کوکپد برای تزیین

شربت سکنجبین • تخم شربتی • زعفران دم کرده غلیظ • آب و یخ به مقدار لازم

تخم مرغ • زعفران دم کرده غلیظ • شمر • + 2 ق غ روغن مایع • + 1/3 لیوان آرد سفید • شیر • گلاب • بکینگ پودر • گردو خرد شده • پودر هل • کمی وانیل • نمک

آرد • روغن • چای‌خوری بکینگ پودر • شوید خشک • سرخالی نمک • حدود 5 قاشق غذاخوری (بسته به نوع آرد، ممکن است 1 قاشق کمتر یا بیشتر نیاز باشد) آب

ترب سیاه • ماست محلی یا چکیده • ریحان خشک • گردو خرد شده • نمک و فلفل سیاه و پودر گل محمدی • روغن زیتون (قابل حذف)

شیر • شکر • کره