Miguelo Ferrer Alberich

calabacines pequeños • manzana • pepino • ajo • agua fría • sal • aceite de oliva • vinagre de manzana

requesón • tomate • pepino pequeño • anacardos • Aceite y sal • cúrcuma • limón

plátanos maduros • leche • harina de maíz o maicena • canela • azúcar • limón

tomates pera • ajos • trozo de pimiento rojo • cebolla o puerro • jamón serrano • pan duro • agua • Sal, aceite y vinagre

leche • yogur griego • semillas de chía • copos de avena • azúcar moreno • café soluble • cacao en polvo

acelgas rojas • patatas • jamón serrano en tacos • cebolla • ajos • Sal y aceite • pimentón

carrilleras de cerdo • tomate • pimiento rojo • cebolla • zanahorias • ajos • vino • laurel • hierbas provenzales • pimentón • Sal y Aceite

carne picada de ternera • zanahorias • ajos • huevo • pan rallado • hierbas provenzales o perejil picado • Sal y aceite

pechugas fileteadas • boniatos • huevos • yogur natural • Sal y aceite • harissa o pimentón • albahaca picada • pan rallado

espaguetis • albóndigas • cebolla • zanahorias • calabacin • tomate • ajos • avellanas tostadas • champiñones • coñac • Sal y aceite • carne picada •

leche • gelatina • fresas • yogur griego • azúcar

costilla de cerdo troceada • col lombarda • cebolla • zanahorias • manzana • arroz integral • bajocones o alubias blancas • vinagre • agua o caldo de carne • ajo • perejil • pimienta molida •

plátano • fresas • leche • copos de avena • semillas de chía • semillas de girasol • canela

almendras molidas • coco rallado • yogur de soja natural • canela • cacao en polvo • cuadrado de chocolate negro o de fundir • azúcar (opcional)

requesón • miel • pipas de girasol • kiwi • canela

conejo troceado • morcillas de arroz • judías verdes • pimiento rojo • arroz redondo • bote de tomate triturado • ajos • pimentón • colorante alimentario • Sal y aceite

hígado en filetes • puerro • pimiento rojo • ajos tiernos • col • vino • nueces • sal • aceite • ras el hanout o cajún

Alitas de pollo • macarrones • cebolla • pimiento rojo • ajos tiernos • zanahorias • harina • sal • aceite • colorante alimentario • Carcasa de pollo • laurel •

pimiento rojo • tomate grande • jamón serrano • queso curado rallado • harina • agua • levadura prensada • aceite de girasol • mantequilla • sal • hierbas provenzales

conejo troceado • habas peladas • alcachofas • puerro • apio • ajos tiernos • vino blanco • Sal y aceite • pimienta • pimentón dulce • hierbas provenzales • arroz redondo •