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Alejandra

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@AleVeltri_2021
Buenos Aires
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Pasión por la cocina 👩‍🍳

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  • Recipes (20)
  • Cooksnaps (10)
  • Zuchinis rellenos

    Zuchinis • huevos • Cebolla • Morrón Rojo • Cebolla de verdeo • Arroz • Choclo • Especias = orégano, ají molido, pimienta blanca, sal
    • +60 minutos
    • 3 raciones
  • Milanesa de Berenjenas 🍆 😋

    Berenjenas grandes • Harina • Pan Rallado • Sal y condimentos • Aceite • Huevos
    • 1 hs
    • 3 pers.
  • Pepas de Membrillo con harina integral

    Huevo • azúcar impalpable • Harina integral • polvo para hornear • Manteca • esencia de vainilla • Ralladura de un limón • Dulce de membrillo
    • 1 hs
    • 18 pepas
    • 4
  • Pastel de Berenjenas 🍆

    Berenjenas grandes • cebolla • Cebollita de verdeo • ajo • Morrón rojo • Zanahoria • Puré de tomate • Orégano, • Ají Molido • Pimentón • Pimienta blanca • Sal •
    • 1,30 hs
    • 4 personas
  • Tortilla de Zanahoria

    Zanahorias grandes • Cebollita de verdeo • huevos • leche • harina leudante • Sal, Orégano, pimienta
    • 1:30 hs
    • 4 porciones
  • Canastitas de verduras

    tapas de empanadas • Espinaca • cebollas • Cebollita de verdeo • ajo • Morrón rojo • Zanahoria • Queso fresco • Sal, Orégano, Ají Molido, pimienta, aceite
    • Salpicón de pollo y verduras

      Pollo desmenuzado • Papas • Huevos • Cebolla • Tomate grande • Cebolla de verdeo • Arvejas • Sal, aceite, Mayonesa
      • 45 min
      • 4 o 5 personas
    • Tortilla de papas 🥔

      papas grandes • cebolla • Huevos • Sal • Aceite
      • 1 hs 30 min
      • 1
    • Alfajorcitos de Maizena sin manteca

      Harina leudante • Maizena • aceite • azúcar impalpable • agua • Esencia de vainilla • Ralladura de una naranja • Huevo • Dulce de leche repostero • Coco rallado
      • 45 min.
    • Fideos con crema

      cebolla • cebolla de verdeo • Morrón • ajo • Sal y aceite • Crema de leche • Fideos • Queso de rallar
      • 1 hs
    • Ensalada express con Mayonesa casera

      Ingredientes para la Mayonesa • huevos • pocillo de aceite • Sal y limón • Ingredientes para la ensalada • huevos • Tomate perita • Capuchina • cebolla • Pollo desmenuzado • Sal • Vinagre •
      • Torta de Manzana 🍏

        huevos • Ralladura y jugo de un limón • Harina leudante • manzanas • pocillo de aceite • vainilla o canela • azúcar
        • 2
      • Tarta de Brócoli con masa casera!!

        Ingredientes para la masa • Harina 000 • aceite • sal • Agua • Huevo • Brócoli • Huevo • cebolla • Cebolla de verdeo • Morrón rojo • ajo •
        • 1 hs y media
        • 4 personas
      • Empanadas de Atún 🥟

        cebolla medianas • Ajo • Aceitunas • atún • huevos • Condimentos • Cebolla de verdeo • Morrón Rojo • tapas de empanadas
        • 1 hs y media
        • 1
      • Fideos con tuco 🍝😋👌

        Morrón rojo • ajo • Puerro • cebolla • Cebolla de verdeo • Condimentos a gusto • Puré de tomate • Zanahoria
        • 1 hs 30 m
      • Pizza casera

        harina común • Agua • Levadura • aceite • azúcar • sal • Puré de tomate • Orégano y condimento para pizza • Queso fresco
        • 1hs 30 min
        • 2 pizzas
      • Empanadas de carne

        tapas de empanadas • Carne picada • huevos • cebollas • cebollita de verdeo • Morrón rojo • Morrón verde • ajo • Puré de tomate • Comino, Orégano, sal, pimentón a gusto
        • 1 hora y media
      • Budín de Naranja

        Harina leudante • Ralladura y jugo de una naranja • huevos • aceite neutro • azúcar
        • 30 min
      • Sopa de verduras con fideos

        Zanahoria • choclo • Zapallito verde • cebolla • Zapallo anco • pocillo de Fideos Ave María
        • 1 hs
        • 4 personas
      • Pollo con papa a la Mostaza

        Pollo • papa • ajo • Orégano • provenzal • limón • Mostaza • sal • aceite
        • 1hs y media apr
        • 1

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