मोमो के लिए सामग्री • मैदा • नमक • सानने के लिए पानी • तेल (ग्रीस के लिए) • स्टफ़िंग के लिए तेल • लहसुन (बारीक कटी हुई) • अदरक (बारीक कटी हुई) • मिर्च (बारीक कटी हुई) • हरा प्याज • गाजर (कद्दूकस किया हुआ) • गोभी (कटा हुआ •
अंडे (उबले हुए) • मध्यम आकार के प्याज़ का पेस्ट • मध्यम आकार के टमाटर का पेस्ट • तेज पत्ते • लौंग • जीरा • दालचीनी • छोटी इलायची (कूटी हुई) • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • अदरक-लहसुन का पेस्ट •
कद्दू छिला हुआ और टुकड़ो मे कटा हुआ • बड़े आलू टुकड़ो मे कटा • टमााटर टुकड़ो मे कटा • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • लहसुन का पेस्ट • सरसो के दाने का पेस्ट (पीस ले) • नमक • हल्दी • तेल