من الزبادي قليل الدسم • من الخيار منزوع البذور والمقشر والمقطع ناعماً • من الطماطم منزوعة البذور ومقطعة • من البصل الاحمر المفروم • من النعناع الطازج المقطع • من الكمون المطحون • من الملح
من المانجو الخضراء جزئيًا (مقشرة ومقطعة) • من السكر البني • من الخل الاحمر • من الزبيب الذهبي • ليمونة مخلية من البذور ومقطعة (مع الاحتفاظ بالقشر) • من الزنجبيل الطازج المقطع • من الثوم (مقطعان ناعماً) • من الملح • من الفلفل الأحمر المطحون
من الزبادي • من عصير الليمون الحامض • ثوم صغير مفروم • خيار صغيرة الحجم مخلية من البذور ومقطعة إلى مكعبات • من الكمون المسحوق • من الملح • من الفلفل الاسود • من النعناع الطازج المقطع
