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Floos_soulfoodkitchen_

@Floos_soulfood

Niedersachsen, Deutschland

ich arbeite unglaublich gern mit frischen Zutaten- regional und saisonal. Dabei versuche ich meinen #floostyle umzusetzen.

Ihr findet mich auch bei Instagram unter Floos_soulfoodkitchen_ guckt gern vorbei und folgt mit für tägliche Inspiration und Rezepte.

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Pastinaken-Kartoffel-Selleriecremesuppe mit Cabanossi und Speck #floostyle

Pastinaken • Kartoffeln • rote Zwiebeln • Stangen Sellerie • Rinderfond oder Gemüsefond • Salz, Pfeffer, Muskat, Selleriegrün • Schmand • Cabanossi • Speck
- 40 min
- 4 Portionen
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Schoko-Zupfkuchen mit Äpfeln #floostyle

Mehl 550 • 100g Zucker • 1 Ei • Backpulver mit Safran • Margarine • Backkakao • Salz • Keksgewürz oder Zimt • Quark • Rapsöl • Eier • Puddingpulver Schokolade •
- 2 Std.
- 8 Portionen
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Kürbis-Apfel-Muffins mit gebrannten Mandeln #floostyle #backebackekuchen

Kürbispüree • geriebener Apfel • Zitrone • Backpulver • Etwas Natron • Rapsöl • gemahlene Mandeln • Ei • Mehl • Zucker • Orangenschale • Zimt •
- 45 min
- 6 Portionen
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Maultaschen mit Nordseeschinken und Grünkohl. #floostyle

Mehl • Eier • Eigelb • Kurkuma • Salz • Olivenöl • Grünkohl, fein gehackt • Schinken in feinen Streifen • Schmand • Salz, Pfeffer • Rotwein • Gorgonzola •
- 4 Portionen
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3-K Soup. #floostyle

Kartoffeln, gewürfelt • Kürbis, gewürfelt • Zwiebel, gehackt • Olivenöl • Rinderfond oder Gemüsefond • Kurkuma • Salz, Pfeffer, Muskat • Zwiebel in Scheiben • Speck
- 1 h
- 4 Portionen
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Zitronensorbet. #floostyle

Amalfizitronen, gepresst (der Saft) und etwas Schale • Wasser • Eiweiß • Zucker • Salz
- 1 Std.
- 6 Portionen
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Kürbiskuchen mit Marzipan und Zimt #floostyle

Kürbispüree vom Hokkaido • Zucker • Mehl • Backpulver • Natron • gemahlene Mandeln • Zimt und Muskatnuss • Orangenschale • Rapsöl • Eier • Marzipan (am besten Marzipandecke) • Zimt •
- 2 Minuten
- 8 Portionen
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Tomaten-Linsensuppe #floostyle

Zwiebeln, gehackt • Tomaten, entkernt • Tomatenmark • Rinderfond oder Gemüsefond • Rote Berglinsen (oder andere rote Linsen) • Shawarma Gewürz (justspices- Werbung, unbezahlt) (oder Curry) • Worcestershiresauce • Schmand • Zwiebelhack • Veggiecrumbz (Werbung, unbezahlt) Blumenkohlpanade • Olivenöl
- 40 Minuten
- 4 Portionen
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Klassisches Gulasch #floostyle

Färsengulasch (Kuh, die noch nicht gekalbt hat) • rote Zwiebeln, fein gehackt • Tomatenmark • Rotwein, trocken • Rinderfond • Salz, Pfeffer • Sahne • Mehl • Kräuter • Butterschmalz • Worcestershiresauce
- 5 Minuten
- 4 Portionen