دلارام

برنج • هویج 3 الی 4 عدد رنده شده • مرغ • نمک،زردچوبه،فلفل • شکر 3 الی 4 قاشق • زرشک • خلال بادوم • زعفرون • آبلیمو • گلاب • پیاز • روغن و کره

سیب زمینی اندازه ته ماهیتابتون • ران یا بال مرغ به اندازه دلخواه • روغن به مقدار لازم • نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم

مغر گردوی آسیاب شده • گوشت مرغ به تعداد افراد که اینجا برای دونفر در نظر گرفتیم • رب انار یا یک پیاله کوچیک پر • شکر • آبلیمو • فلفل از نصف قاشق مرباخوری یکمی کمتر • نمک • سرصاف رب گوجه فرنگی • پیاز رنده شده متوسط

سینه مرغ • بادمجان • گوجه فرنگی کوچک • رب گوجه فرنگی • پیاز داغ • آبغوره یا سرکه قرمز • نمک،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم