sayap / paha bawah ayam • telur. Ukuran besar • Tepung trigu (saya pake cakra kembar) • minyak (saya gorengnya 2 kali) • Bumbu ayamnya : • bawang putih • merica bubuk • kunyit • garam • royco • telur untuk mengulen ayamnya bersama bumbu (opsional) • telur untuk mengulen ayamnya bersama bumbu (opsional) •
cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera) • asam jawa / klo 1 buah biasa isinya 3 sampe 4 butir • trasi abc yg sudah disangrai • lingkar (lirang) gula merah (bisa dikurangi) • Garam • penyedap rasa • Tambahkan 5 irisan timun yg sudah dikupas. (sesuaikan) • Catatan : bila tdk ada asam jawa bisa diganti 4 iris nanas
munjung nasi putih • telur • Ati ampela yang sudah dimasak dibacem • Air baceman ati ampela (opsional) • Bumbu : • bawang putih • kemiri • garam halus (sesuaikan dengan selera) • micin • merica • Cabe (opsional) saya g pake