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Isha mathur

Isha mathur

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  • Recipes (295)
  • Cooksnaps (146)
  • चना दाल क्रिस्पी

    चना दाल • तेल(फ्राई के लिए) • काला नमक • सफेद नमक • कालीमिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सूखा पुदीना पाउडर • आमचूर पाउडर • सौंफ पाउडर • करी पत्ते
    • 10 मिनट
  • पोहा चिवड़ा

    पोहा • मूंगफली • काजू • बादाम • किशमिश • करी पत्ते • सूखे नारियल के छल्ले • सौंफ • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • सफेद नमक •
    • 10 मिनट
  • कॉर्न चीज़ बॉल्स

    स्वीट कॉर्न • चीज़ क्यूब • फ्रेंच बीन्स • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • उबले आलू • गाजर(कसी हुई) • पनीर कसा हुआ • प्याज़ • नमक • चिली फ्लेक्स • कालीमिर्च पाउडर •
    • 30 मिनट
    • 6-8 सर्विंग
  • आलू पालक सब्ज़ी

    पालक • आलू मध्यम आकार के • टमाटर • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरे प्याज़ का ऊपरी भाग • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • हींग • जीरा • सुखी लाल मिर्च •
    • 20 मिनट
  • इंस्टेंट मैंगो रसमलाई

    पके हुए मीठे आम • फुल फैट दूधदूध • +1 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर • केसर के धागे • काजू • बादाम • पिस्ता कतरन • इलाइची पाउडर • चीनी • ब्रेड स्लाइस
    • 45 मिनट
  • कॉर्न पालक

    पालक • उबले हुए स्वीटकॉर्न • टमाटर • हरी मिर्च • लहसुन की कलिया • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा • घी
    • 30 मिनट
  • इमलाना(इमली का पानी)

    इमली • गुड़ • पानीपानी • सफेद नमक • काला नमक • कालीमिर्च पाउडर • भुना पिसा जीरा पाउडर • ताज़े पुदीने की पत्तियां
    • 2.30 मिनट
  • मोहब्बत का शर्बत

    तरबूज कटा हुआ • मिली दूध • रोज़ शर्बत • चिया सीड्स • रसबेरी जैली • जरूरत अनुसार आइस क्यूब
    • 30 मिनट
    • 5-6 सर्विंग
  • कुकुम्बर पनीर रोल सलाद

    ताज़ी खीरा ककड़ी • हंग कर्ड • धनिया पुदीने की चटनी • पनीर • काला नमक • चाट मसाला पाउडर • चुटकीलाल मिर्च पाउडर
    • 10 मिनट
    • 6-8 सर्विंग
  • गुड़ के चूरमा लड्डू

    गेहूं का आटा • बेसन • सूजी • गुड़ • पानी(लगभग) • +1/2 कप घी • इलायची पाउडर • पिस्ता कतरनकतरन • किशमिश
    • 1घंटा
    • 10 -12 सर्विंग
  • सीख कबाब बिरयानी

    बासमती चावल • पानी • नमक • साबुत गर्म मसाला(8-10 कालीमिर्च,2 बड़ी इलाइची,1 फूल चक्र,2 तेजपत्ता,4-5 लौंग) • मटन कीमा • प्याज़(मध्यम आकार के) बारीक कटे हुए • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • दही • मक्खन • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर •
    • 1.30 घंटे
    • 5-6 सर्विंग
  • ताज़ा कैरी पन्ना

    ताज़ी कैरी • पानी • चीनी • नमक • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • ताज़ा पुदीने की पत्तियां
    • 30 मिनट
    • 12-15 सर्विंग
  • पनीर नूडल्स बाइट

    पनीर • शेजवान चटनीचटनी • टोमाटोसॉस • मेयोनेज़ • कॉर्न फ्लोर • उबली हुई नूडल्स • तेल (फ्राई के लिए)
    • 15 मिनट
    • 2 लोग
  • दही वड़ा केक

    उड़द का मोगर • मूंग मोगर • नमक • ईनोफ्रूट साल्टसाल्ट • दही • इमली की चटनी • धनिये की चटनी • चीनी पाउडर • जरूरत अनुसार नमक,मिर्च जीरा पाउडर
    • 35-40 मिनट
    • 5-6 सर्विंग
    • 1
  • गाजर की रसमलाई

    मिली दूध (फुल फैट मिल्क) • चीनीचीनी • मिक्सड्राई फ्रूट कतरन • इलाइची पाउडर • गाजर • +1/2कप दूध • सूजी • मिल्क पाउडर • घी • चीनी
    • 1 घण्टा
    • 6-8 सर्विंग
    • 1
  • इटैलियनो मैग्गी

    मैग्गी क्यूब्स • सैशे मैग्गी मसाला • चीज़ स्लाइस • बटर • शेजवान चटनी • मेयोनेज़ • चिली फ्लैक्स • ऑरेगैनो • मैग्गी मैजिक मसाला • दूध • पानी
    • 15 मिनट
    • 2 लोग
    • 1
  • स्ट्रॉबेरी शाही टुकड़ा

    पैकेट स्ट्रॉबेरी • दूध • कॉर्नफ्लोर • +1/4 कप चीनी • इलायची पाउडर • पिंक फ़ूड कलर • चुटकीकेसर के रेशे • ब्रेड स्लाइस(या जरूरत अनुसार)
    • पत्ता गोभी के मुठिए

      पत्ता गोभी (कसी हुई) • बेसनबेसन • गेहूं का आटा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • चिली फ्लेक्स • हल्दी पाउडर • गर्म मसाला पाउडर • चाट मसाला • जीरा पाउडर • कुटा हुआ धनिया •
      • 1
    • ब्रेड रवा टोस्ट

      सूजी • दहीदही • पानी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • कालीमिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • गाजर कसी हुई • पत्ता गोभी कसी हुई • हरी मिर्च • प्याज़ • हरा धनिया •
      • 1
    • गाजर बर्फी

      किलो लाल गाजर • घी • चीनी • किलो दूध • नारियल का बूरा • मिल्क पाउडर • इलाइची पाउडर • काजूकाजू • बादाम • अखरोट • पेपर चांदी का वर्क(वैकल्पिक)
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