Evi Zouba

@eviskitchen

694 Folgst du 266 folgen dir

Profil bearbeiten

Τουρλού κατσαρόλας

πατάτες κομμένες κυβάκια • κολοκύθι κίτρινο κομμένο σε κυβάκια • μελιτζάνα σε κυβάκια • καρότα σε κυβάκια • κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • Σκόρδο σε σκόνη • Ρίγανη • Μείγμα μπαχαρικών Rass el hanout • Κουρκουμά •
1 ώρα και κάτι

4 μερίδες

1
Γλυκό ψυγείου σε 10 λεπτά

πτι μπερ • στιγμής καραμέλα • στιγμής βανίλια • καρύδι τριμμένο • γάλα και κάτι παραπάνω • Καρύδα τριμμένη
12 μερίδες

1
Κους κους με λαχανικά και γαρίδες

κους κους • αρακά • καρότο κομμένο ροδελίτσες ψιλές • γαρίδες • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • Λάδι • βούτυρο • χυμό ντομάτας
1 ώρα

4 μερίδες

1
Κοτόπουλο στήθος γεμιστό με τυρί και μπέικον με ρυζάκι

κοτόπουλου • τυρί τοστ • μπέικον • Αλάτι • Πιπέρι • κρέμα γάλακτος • μουστάρδα • ρύζι για ριζόγαλο • κρεμμύδια κόκκινα • καρότο τριμμένο • λάδι
2.5 ώρες

14 μερίδες

1
Πρασόρυζο χωρίς σάλτσα με λεμονάκι

πράσα κομμένα ροδελίτσες ούτε χοντρές αλλά ούτε και ψιλό ψιλό • φινόκιο σε κομματάκια • κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα • καρότο στον τρίφτη • Λαδάκι • Πιπεράκι • Αλατάκι • κάρυ • ρύζι για ρυζόγαλο • λεμόνι, τον χυμό του
1 ώρα και κάτι

4 μερίδες

1
Σουβλάκι κεμπάπ ανοιχτό

χοιρινό • μοσχαρίσιο • αυγό • φρυγανιά τριμενη • κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι • καρότο τριμμένο στο μούλτι • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Δυόσμο τριμμένο • Ρίγανη τριμμένη • Κάρυ •
1 ώρα και 30 λεπτά

10 κεμπάπ

1
Χταποδάκι κοκκινιστό με κριθαράκι

χταπόδι κατεψυγμένο (προβρασμένο) σε κομματάκια • κρεμμύδι • καρότο • κρασί λευκό • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • φυλλαράκια δάφνη ή τριμμένη δάφνη, εγώ έβαλα τριμμένη • μπαχάρι σκόνη • κριθαράκι • χυμό ντομάτας
2 ώρες

4 μερίδες

1
Ραβανί

βούτυρο • ζάχαρη • αυγά • Ξύσμα πορτοκαλιού • σιμιγδάλι ψιλό • αλεύρι • κοφτά μπέικιν • ζάχαρη • νερό • ξυλάκια κανέλα
1.30 ωρα συνολο

8 μερίδες

3
Μπριζόλες χοιρινές με αρακά χωρίς σάλτσα

αρακά κατεψυγμένο • μπριζόλες χοιρινές • καρότα κομμένα στα 5 • πατάτες κομμένες στα 2 • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • αλεύρι • Ρίγανη • Λάδι για το τηγάνισμα •
1 ώρα

4 μερίδες

1
Σουφλέ αλλαντικών

πέννες • τυρί τριμμένο • ζαμπόν • μπέικον (γύρω στα 150 γρ) • σαλάμι από κοτόπουλο • Λάδι • Αλάτι • νερό • γάλα • αλεύρι • μοσχοκάρυδο • Τυρί τριμμένο •
2 ώρες maximal

Αρκετές

1
Μπιφτεκάκια γεμιστά με έμενταλ. 😙🍽

κιμά ανάμεικτο, 500γρ χοιρινό, 500 μοσχαρίσιο • κρεμμύδι • καρότο • αυγό • φρυγανιά • Λάδι • Πιπέρι • Κάρυ • Πάπρικα • Ρίγανη • Δυόσμο ξερό • μουστάρδα •
2 ώρες

5 μερίδες

1
Απλό κέικ βασιλόπιττα

αλεύρι • ζάχαρη • αυγά • χυμό πορτοκάλι • ηλιέλαιο • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • Ζάχαρη άχνη • Και για το στόλισμα ό,τι θέλετε
1 ώρα

Αρκετές

1
Σαλατούλα γκουρμέ 😙😙

κόκκινο λάχανο • άσπρο λάχανο • παντζάρια έτοιμα σε βάζο • αγγούρι κομμένο σε ροδέλες • καρύδια • Αλάτι • Λάδι • ξυδάκι
10 λεπτά

4 μερίδες

1
Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες με σπαγγέτι. ⚘️⚘️🍽🍽

χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • σκόρδο • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • Ρίγανη • κρασί • σπαγγέτι
2 ώρες

4 μερίδες

1
Ξινός τραχανάς με λουκάνικα και φέτα

ξινό τραχανά • λουκανικάκια μίνι • φέτα • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι
30 λεπτά

6 μερίδες

1
Σπετσοφάι με μίνι λουκάνικα Φρανκφούρτης με ρύζι

λουκάνικα μίνι Φρανκφούρτης • πιπεριές πολύχρωμες κομμένες κύβους • κρεμμύδι ξερό • κρεμμύδι κόκκινο • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • Ρίγανη • Κανέλα • Τζίντζερ • Κουρκουμά •
1 ώρα 30 λεπτά

6 μερίδες

1
Κοτόπουλο λεμονάτο με λαχανικά

στήθη κοτόπουλο • κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια μεγάλα • καρότα κομμένα σε κυβάκια • πατάτες κομμένες σε κυβάκια • κρεμμύδι ξερό άσπρο • κρεμμύδι κόκκινο • μαϊντανό • λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • Κρασί •
2 ώρες

8 μερίδες

1
Γεμιστά πειραγμένα

πιπεριές πολύχρωμες • κιμά αναμικτο • κρεμμύδι κόκκινο • ρύζι και λίγο παραπάνω • σκόρδο • καλαμπόκι • Λάδι • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • κέτσαπ • σόγια σως •
1 ωρα περιπου

14 μερίδες

2
Γαλοπούλα κρασάτη με ρύζι 3 ειδών

γαλοπούλας • κόκκινη πιπεριά • πράσινη πιπεριά • κίτρινη πιπεριά • κρεμμύδι ξερό • Λάδι • Πιπέρι • Αλάτι • Κάρυ • Σκόρδο σκόνη • Κρασί λευκό • ras el hanout μείγμα μπαχαρικών •
2.5 ώρες

6 μερίδες

1
Πίτες με τυρί τριμμένο

πίτες • Τυρί τριμμένο • Αλάτι • Ρίγανη
5 λεπτά

4 πίτες

1