Bột chiên giòn, • bột năng hoặc bột bắp. • Cà tím dài, • hành tím, • các loại nấm 1 đến 2 loại, • đậu phụ, • gia vị, • 1 quả trứng, • khoai tây nửa củ • Chút nước
Bột chiên giòn, thịt nạc, hành boaro (tỏi tây) hoặc cọng trắng của hành lá, cà rốt, gia vị nêm, chút đường, tương cà chua, chanh hoặc quất, bột đao hoặc bột bắp • nước
