گوشت ران مرغ • پیاز متوسط • رب گوجهفرنگی به مقدار لازم • زردچوبه و فلفل سياه • ادویه کاری و پودر دارچين • نمک به مقدار لازم • آلو بخارا به ازای هر نفر • سیب زمینی خلالی سرخ شده • لپه پخته شده به ازای هر نفر • شکر بستگی به ذائقه خودمون داره،
گوشت گوسفندی • پیاز یک عدد متوسط • کرفس خرد شده سرخ شده • سبزی کرفس و گشنیز و جعفری خرد شده • نعنا خرد شده • نمک،زردچوبه کمی بیشتر،فلفل سياه، پودر دارچين کمی، ادويه کاری کمی، • رب گوجهفرنگی • آبغوره • لیمو عمانی که از شب قبل خیساندم • عصاره گوشت
ماهی قزل آلا کامل • پیاز • زردچوبه، فلفل سياه، پودرسیر، نمک،پودر کاری خیلی کم، • پودر جوز هندی • پودر زعفران به اندازه کافی • آبلیمو به اندازه کافی • شوید خشک به اندازه کافی • روغن سرخ کردنی در حد آغشته کردن داخل و بیرون ماهی
گوشت گوسفندی • پیاز متوسط • نمک،زردچوبه و فلفل سياه • گوجه فرنگی • سیب زمینی • به پوست گرفته شده و قاچ شده • هویج • مقداری دنبه • لپه • پودر نعنا خشک(اختیاری)
گوشت مرغ یا بال بوقلمون • پیاز متوسط • رب گوجهفرنگی • هویج نگینی شده به مقدار کافی • جعفری خرد شده به مقدار لازم • رشته ورمیشل، • جو پخته شده یک پيمانه • نمک،زردچوبه فلفل سياه، ادویه کاری، پودر سیر کمی،پودر دارچين کمی
