عدس قرمز • سینه مرغ کامل • سیر • لیمو عمانی بزرگ • فلفل هندی کوچک • سیب زمینی بزرگ • پیاز • نمک به میزان لازم • زردچوبه ادویه مخصوص دال عدس • رب گوجه • آب یک پارچ آب خوری من اندازه یک کتری برقی استفاده کردم • روغن اندازه •
کلم سفید یکی بزرگ • برنج دولیوان • لپه گوشت چرخ کرده لپه یک پیمانه گوشت چرخکرده هم به میزان لازم • سبزی معطر شوید.کرفس. نعنا.جغفری. از دلال ماست هم استفاده کردم زیاد نذاشتم به میزان لازم • رب گوجه رب انار رب گوجه 2قاشق رب انار 2قاشق • فلفل دلمه ساطور شد.پیاز ساطوری فلفل دلمه یک عدد پیاز 2عدد • ادویه پلویی استفاده کردم • فلفل قرمز.نمک.سیر دوحبه فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری نمک هم به میزارن لازم
مواد لازم برای تهیه سمبوسه وسس • نان لواش وسیب زمینی 10 عددنان 5عددسیب زمینی • تره و جعفری فلفل قرمز ونمک زردچوبه تره تازه به میزان لازم جعفری هم به میزان لازم فلفل قرمز نوک قاشق چایخوری نمک هم به میزان لازم • مواد لازم برای سس • رب گوجه • پودر سیرو نشاسته پودر سیر یک قاشق چایخوری نشاسته یک قاشق چایخوری • شکر و سرکه شکر یک قاشق چایخوری سرکه دوقاشق چای خوری • کوچک آب
